铜锌锰3种矿物质对母猪生产力的影响,少添加多收益

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前言

近年来,我国生猪生产的重点主要是引进高产母猪。随着产活仔数从12–13头增加到17–18头,断奶数从10–11头增加到14–15头。巨大的差异自然意味着更大的经济回报,但是我们是否考虑了支持这一巨大增长,所需的管理和营养方面的必要变革?(国内很多饲养高产品系的种猪,还是采取与之前一样的营养、管理方式,生产成绩提升相对有限,甚至造成不必要的淘汰显著增加)。

科学技术应用需要迎头赶上,并加快步伐,以支持不断变化的母猪需求

现代高产母猪的营养方案有点像过山车。在其周期的每个阶段都需要最佳表现,为了降低成本和发挥母猪生产潜力,这些母猪则需要更精准的营养,3种微量矿物质:锌、铜、锰,在这一过程中起着重要作用。

全球营养研究

幸运的是,在母猪营养方面,许多全球性的研究已经开展,以了解和支持在规模化条件下新的高繁殖力母猪。尽管如此,这种新母猪的遗传潜力、不断的育种选育新品种,未来的10年高产性能可能还会继续。这意味着科学技术应用需要迎头赶上,并加快步伐,以支持不断变化的母猪需求。

微量元素对母猪生产周期的影响

母猪生产周期可分为5个阶段,这些阶段都需要不同的营养策略,以实现每头母猪一生总提供活仔的最大数量。

  • 后备引入期;

  • 配种期;

  • 妊娠期;

  • 过渡/分娩期;

  • 哺乳期。

很明显,所有这些阶段都会影响母猪一生中总产仔的数量,但每一阶段的重要性不同。后备母猪引种是未来母猪的关键;配种是生殖的开始;妊娠期和过渡期对出生体重的影响最大;而存活能力、早期死亡率和哺乳期是仔猪生产性能和母猪使用年限的关键因素。

每个阶段的不同要求

很明显,母猪的微量矿质营养在整个周期中是不同的,这反映了每个阶段对矿物质营养的不同需求。微量矿物质是怀孕、乳腺分泌物、生长和维持的不同代谢过程所必需的。虽然微量矿物质的需求在妊娠晚期和哺乳期是最高的,但在整个周期中,从饲料和组织中储存的矿物质中不断补充,有助于满足母猪的日常营养需求。

3种重要的微量元素是锌、铜和锰。

1、锌

锌对维持和繁殖非常重要;它对皮肤和肢蹄的发育有着被证实的作用,并且对许多酶的功能至关重要。虽然不太了解,锌对免疫过程和一般健康的影响是公认的。

锌的缺乏会导致皮肤粗糙、鳞片状和龟裂,称为角化不全,这会导致食欲不振、生长发育不良和性器官发育受损。相反,在锌摄入高水平时会发生锌中毒,其特点是生长抑制、胃肠道炎症、关节和骨骼问题和出血。此外,不同形式的锌以及铜和铁等其他微量矿物质的存在和水平影响锌的毒性时间和水平。

天然锌在谷物和植物蛋白质中含量很少,但由于与植酸络合,母猪很难利用。这可以通过添加植酸酶来缓解,以释放锌预消化。在肉和骨粉等原材料来源中,锌含量较高。然而,由于饲料和食品安全条例,这些通常是禁止在母猪饲料。虽然繁殖母猪不需要太多的锌,但锌与其他矿物质和营养物质的相互作用以及从原材料来源和自然资源中获得的低可用性可能导致母猪得不到足够的锌。因此,在母猪日粮中补充锌是必要的,特别是后备母猪仍处于发育期。

2、铜

铜参与身体的许多过程,与锌一样,是几种酶发挥功能所必需的。铜最为人所知的作用是促进骨骼、结缔组织和胶原蛋白的发育以及血红蛋白的形成。除了这些好处,铜还支持免疫力、并具有抗氧化作用、对抗体内的自由基。它与铁的相互作用是非常重要的,因为它增强了铁从胃肠道的吸收和向肝脏的转移。

铜缺乏时,动物会表现出生长减退、神经紊乱、不协调、骨骼异常、心脏问题和红细胞缺乏。如果长时间摄入过多的铜,可能会导致生长受损、贫血、黄疸,最终导致死亡。铜中毒可以通过补充铁和锌来预防。

母猪日粮中的原材料通常提供相当数量的铜,但由于对铜需求量的了解有限,特别是对于高产母猪和后备母猪,研究表明需要额外补充铜。此外,由于结构发育受铜的影响,胎儿自身发育和妊娠后期生长需要的铜均由母体供应,以便在出生时母猪肝脏中有足够的储备。

3、锰

与锌和铜一样,锰对参与能量代谢、骨骼发育和生殖等重要代谢过程的几种酶的正常功能也是必不可少的。在锌的配合下,锰对于骨骼和肢蹄发育的适当支持是必不可少的。

缺乏的迹象是发育不良、跛行、飞节增大、腿弯曲和缩短、生殖周期不规则、乳房发育不良和哺乳能力低下。

由于锰可能无法从天然谷物来源获得,因此必须在母猪日粮中补充。然而,锰在骨和肝组织中也具有良好的储存能力,这降低了每日所需的摄入量。然而,任何出生的小猪都需要通过它的母亲来补充锰;因此,为高繁殖力母猪提供充足的储备是非常必要的,以避免出生时的不足。

铜锌锰在母猪整个生产周期具有及其重要的不可替代的作用,当然科学的添加比例也很重要。有试验数据显示,铜锌锰的合理添加对分娩率、产活仔、断奶前死亡率有显著改善。

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