如此简单又超级解馋的美食，开胃爽口，让人怎么能够拒绝！

干煎五花肉烩饭

用料

夹生米饭青豆各种菌类蟹肉棒五花肉白菜盐生抽花椒粉高汤

做法

米饭煮到夹生。五花肉用黑胡椒，料酒，盐和姜腌2-3小时。

平底锅里什么都不放，干煎腌好的五花肉。两面都金黄焦脆即可。

放在一边晾凉，斜切片。

煎五花肉时候出的油不要倒掉，直接用来炒各种自己想吃的菌类。

炒软各种菌类，放适量盐和生抽。翻炒。再放一点花椒粉。

倒夹生米饭进去。再倒高汤。

放青豆和白菜烩着。

青豆和白菜煮好后再放切段的蟹肉。

蟹肉没散之前就能出锅了。

盛出后，摆上切好的五花肉！

两元钱的下饭菜

用料

豆腐一斤酸豆角100克猪肉末100克酱油、味精、淀粉适量

做法

准备材料：

豆腐、酸豆、角猪肉末

豆腐切成你喜欢的形状

下锅煎（油比平时炒菜多点）

把一面煎金黄再翻面

两面都煎金黄后捞起备用

刚才的锅继续放入猪肉末和酸豆角翻炒，炒多久呢，主要是把猪肉炒熟，酸豆角炒掉些水分，就好

如果你喜欢吃辣，此时加入辣酱一起炒。

加入豆腐和一碗水（高汤）适量酱油（蚝油）、鸡精盖锅盖焖一两分钟，最后下生粉水勾芡

酸豆角很咸啊，要不要酱油或蚝油你自己看

豆角肉片焖面

用料

豆角小红辣椒熟肉片面条食用油盐生抽鸡精

做法

面条煮一煮。略熟。放入冷水中。肉片炒熟。

豆角先用少许油煸一会儿。煸至豆角变软。

将豆角捞出。剩余的油煸炒小红辣椒圈。然后倒熟肉片进去。

炒一会儿，放豆角进去。放适量盐和生抽。关火放一点鸡精。

面条倒入炒好的菜里。上笼屉蒸15-20分钟。

（或）锅内倒一点面汤，直接将面条和菜在锅内焖10分钟。

爽口凉拌黄瓜

用料

主料:

黄瓜1根黑木耳10克《提前3小时泡好》香菜3根红尖椒1根熟白芝麻1勺花椒15粒大蒜头3瓣

辅料:

白醋3勺蒸鱼豉油3勺芝麻油1勺白糖2克橄榄油15克

做法

准备好所有的原材料，

黄瓜刨一下如图状，黑木耳提前3个小时泡好，撕小朵即可，香菜、尖辣椒、大蒜头全部切好备用。

锅里放热水将黑木耳倒入焯水1分钟左右，捞出用凉水洗干净备用。

锅里倒入橄榄油加热，放入花椒爆出香味后取出花椒。

锅里倒入蒜末、辣椒把香味烹出来，啪一下，特香。

再倒入李锦记米白醋、蒸鱼䜴油、白糖拌匀调成味汁。

调好的味汁把黄瓜、黑木耳、香菜倒入拌匀，淋上芝麻香油和白芝麻美美的开吃啦！