【古文探奇】南越笔记-糖梅

READ

糖梅

自大庾以往,溪谷村墟之间,在在有梅。而罗浮所产梅花,肥大尤香。苏诗:“罗浮山下梅花村,玉雪为骨冰为魂。”他处花小,然结子繁如北杏,味不甚酸,以糖渍之可食。段公路云,岭南之梅小于江左。居人以朱槿花和盐曝之,其色可爱,曰丹梅。又有以大梅刻镂为瓶罐结带之类,渍以棹汁,味甚甘脆。东粤故嗜梅,嫁女者无论贫富,必以糖梅为舅姑之贽。多者至数十百罂,广召亲串,为糖梅宴会。其有不速者,皆曰打糖梅。糖以甜为贵,谚曰:“糖梅甜,新妇甜。糖梅生子味还甜。糖梅酸,新妇酸,糖梅生于味还酸。”糖榄亦然。有糖梅必有糖榄。榄贵其有雌雄,雄者花而雌者实也。凡女既入门,诸媵妗相与唱歌。其歌曰解。解糖梅者词美新妇;“解”糖榄者,词美新郎。
作者简介

《南越笔记》由李调元撰写,十六卷,依事类分卷。首记民俗,所录优美民歌,多为好诗。全书时有粤方言词语,首卷专条尤为丰富。方言字及至今字书失收字不少。二、三卷记山川,特详水系、地貌。述山脉时附考证。文字清丽,可作山水游记读。博物、工艺比重大,记岭南珍禽异兽鳞介昆虫甚多,颇从经济资源角度着眼。又间附工艺流程、有关谣谚。近世西欧物质文明东渐足迹,亦有反映。卷七记少数民族,提供了民俗、民族、宗教、社会、史学诸学术领域大量重要史料。

李调元(1734年12月29日—1803年1月14日),中国清代戏曲理论家,诗人。字美堂,号雨村,别署童山蠢翁。著有《童山诗集》40卷,戏曲理论著作《曲话》、《剧话》等。《曲话》和《剧话》多摘引前人的戏曲评论,并发表自己的看法。

品读好诗词

品读经典 品读好诗词

品读、鉴赏经典诗词歌赋

分享、交流精美原创文学

(0)

相关推荐

  • 【古文探奇】容美纪游-梅篮坡

    梅篮坡 二十七日,由燕子坪折而西行,复转而北,其路屈曲,碎石礌磈.[地名梅篮坡]直下为桦皮界,自巅至底十八里.略上为红毛尖,其顶尖削,阔仅二尺,下俯千仞,到山脚又二十二里.[红毛尖有小小佛庙,上坡者度 ...

  • 【古文探奇】南越笔记-梅

    梅 梅花,惟岭南最早,冬至雷动地中则梅开.故广中梅于一之日已花,二之日成子,得春独早.故群卉资之以为始.韶州梅,长至已开,腊月大雪,梅复开尤盛,有于旧蒂而作新花者.其地属岭北,故梅以腊以正月开,广则秋 ...

  • 【古文探奇】南越笔记-地肾

    品 READ 读 地肾 罗浮多地肾.盖松之膏液,因郁蒸之气而成,或松花落地而成.一名松黄.其为状小若弹丸,大若鸡卵.红黄相错,一一晶莹.熟之,味甘以香.庵僧尝以甜薯.百合.笼箜.竹胎.涌生.葛乳杂之为 ...

  • 【古文探奇】南越笔记-桃金娘

    桃金娘 草花之以娘名者,有桃金娘.丛生野间,似梅而末微锐,似桃而色倍赭.中茎纯紫,丝缀深黄如金粟,名曰桃金娘.八九月实熟,青绀若牛乳状,味甘可养血,花则行血.或谓产自桂林,今广州亦多有之. 作者简介 ...

  • 【古文探奇】南越笔记-菭树石柏

    菭树石柏 南海有菭树,附石而生.有枝无叶,侧类石柏,气似菭.岁久坚凝,风日雨露不能浥损.色黝以苍,大者咫尺,小数寸.根干为决明.蛤蛎所因依,波涛所喷啮,沙石所轧蹙.谽谺窟窦,劲峭曲诘,大类绣涩古铁,亦 ...

  • 【古文探奇】南越笔记-夜来香珍珠兰二花最香

    夜来香珍珠兰二花最香 夜来香,藤本,花微黄,分尖瓣,入夜始开,香特奇郁.又珍珠兰,藤本,花蕊累累如贯珠,骈附于梗,色微黄,香特浓郁.又如鱼子状,亦名鱼子兰.二花,花之最香者. 作者简介 <南越笔 ...

  • 【古文探奇】南越笔记-解草果

    解草果 解草果,人多种以为香料,盖即杜若,非药中之草果也.其苗似缩砂,三月开花,作穗色白微红,五六月子结其根,胜于叶,味辛以温,能除瘴气,久服益精.明日,令人不忘. 作者简介 <南越笔记> ...

  • 【古文探奇】南越笔记-高凉姜

    品 READ 读 山水 女子十二乐坊 - 自由 高凉姜 高良姜,出于高凉,故名.其根为姜,其子为红豆蔻.子入馔,未拆开者,曰含胎.以盐腌入甜糟中,终冬如琥珀,味香辛可脍.其根不堪食,而药中多用之.人不 ...

  • 【古文探奇】南越笔记-薯

    薯 东粤多薯.其生山中,纤细而坚实者,曰白鸠莳.似山药而小,亦曰土山药.最补益人.大小如鹅鸭卵,花绝香,身上有力者,曰力薯.形如猪肝,大者重数十斤,肤色微紫,曰猪肝薯,亦曰黎峒薯.其皮或红或白.大如儿 ...