《汉字的图画》第十篇：不可思议、名留青史——舌头
一、读：不可思议的“舌头”
人类全身上下最低调的器官，就是这个又红又软又湿又有力又激凸的玩意儿了——舌头。有了它，我们能说出流畅的词汇；有了它，我们能品尝美味的食物；有了它，我们能吹奏优美的乐曲，……。
舌头很谦逊，虽然它日日年年地躺在你的嘴里，你每天也在无比频繁地使用它，但你很少感受到它的存在。简直难以想象，如果一个人没了舌头，人生还有什么意义？
1、美国 18 岁女孩阿德里安娜·刘易斯的舌头有 10 厘米，她能用舌头舔到自己的眼睛。
美国 20 岁男孩尼克·阿法纳西耶夫不仅能轻松地用舌头舔到眼睛，还能用舌头来发短信。
2、舌头绝对是最强的肌肉，因为连牛皮都可以吹起来呀！舌头是人体最强肌肉，应该是关于舌头最大的一个谣言了。而且根据不同的定义，人体有很多“最强壮的肌肉”：嚼肌能承受的压力最大，股四头肌能产生的力量最强，心脏所产生的作用最大，怎么着都轮不到舌头吧？
3、 舌头其实不仅仅是一块肌肉，而是 8 块不同肌肉的集合体。但和其他肌肉不同，舌肌没有发育出可支撑的硬骨。相反，它们相互交织，建立了一个灵活的腔式组织，形成了“肌肉性静水骨骼（muscular hydrostat）”，从这个意义上来说，人的舌头其实和章鱼的触腕或大象的鼻子相似。
4、一条舌头上大约拥有 10000 个味蕾，食物的美味，得靠着舌头上这些微米级的小味蕾，才能被我们品尝到。
5、相对于普通人，那些美食家大概就是舌头上味蕾比常人更丰富和敏锐，就像打通了任督二脉。他们的评价食物的词汇主要有：迸裂、溢出、柔绵、弹牙、爽滑、醇厚、嚼劲、包裹、嘎嘣、窒息、层次感、入口即化、肥而不腻、恰到好处、打开新世界、味蕾在跳舞。而以我们普通人的舌头，吃到好吃的食物呢，只能说出两个字：好吃。当然这也说明你语文学得不怎么样，词汇量太少了！
6、平时在你不注意的时候，舌头是怎么摆着的呢？舌头的状态，取决于重力与肌肉不收缩状态下的张力。正常放松的情况下，舌头是位于门牙的后方，顶在你的上颚上的，正常状态下，你几乎感觉不到它的存在。当你试着感受舌头的位置的时候，你的舌头就已经不在那儿了。
7、 就是因为舌头实在太灵活了，当你想有意识地控制舌头的时候，舌头反而不听话。曾经有人做过试验，让志愿者吃饭时自己操控舌头的动作，结果不少人发现自己“不会吃饭了”，不仅咬了舌头，就连怎么把食物咽下去都忘了。
8、科技发达了，我们也可以用舌头看世界。早在 1997 年，人类就发明了一项技术，把摄像头的视觉信号转换成触觉信号传送到舌头上，经过训练，盲人也可以看到东西。
9、世界上只有两种人，一种人会把舌头卷起来，另一种人不会。有些人终其一生也学不会吹泡泡糖，关键就在于他们不会把舌头卷成一个圈来吐气。但有些人能把舌头拗成三道湾，也许这才叫舌灿莲花。甚至更令人发指的，不少人还能用嘴给樱桃梗打结……。
10、 舌头不仅是一种潮流，是一种人生态度。很多人都看过一张爱因斯坦吐舌头的照片。那张照片背后，是有故事的。
1948 年 12 月，69 岁的爱因斯坦因为腹痛被送去布鲁克林犹太医院。医生发现他的心脏主动脉上有个葡萄大小的动脉瘤，随时可能破裂。爱因斯坦知道后回答说，“ Let it burst ”，随它爆吧。出院的时候，医院门口满是记者，爱因斯坦冲着镜头吐了吐舌头，这后来成了他最著名的照片之一。接下来，爱因斯坦继续这自己的日常生活：拒绝了以色列总统一职，公开反对麦卡锡主义，在反核武器扩散宣言上签字。7 年后，动脉瘤破裂，要了他的命。在拍下吐舌头照片那天，爱因斯坦其实就已经知道，自己接到了死亡判决书，他为什么要吐舌头，他怎么能吐得出来呢？我们也不知道，但面对生活，该专注时专注，该吐舌时吐舌，剩下的就交给时间吧。
二、源：舌
舌，象形字。《说文》：舌，在口，所以言也，别味也。从干，从口，干亦声。即：舌在口中，是用来说话的器官，是用来辨别滋味的器官。许老先生释义没有问题，但析形有误。舌，像舌自口出，甲骨文异体两旁的点像唾液。至于其上画为分叉之形，有文字学家认为取的是“蛇”的“舌头”这一分叉的典型形象，亦有人认为这是饰笔，且作一论。但其本义即舌头，大家并无争议。
值得注意的是，在构字中，作为声旁的“舌”多是“𠯑”（音guā）的简化，如“适、话”等等，与“舌”并无关系，仅是同形，而“𠯑”则是表“矢栝”之义的“氒”的分化字，表示“氒”（音jué）的图像感，即《说文》上所说的：“塞口也”。“氒”就是“箭”末端之凹槽处，用于把“弓弦”勾在其里发力射出，其图像感就是填充、塞满，“𠯑”字里面的“口”，并非是“嘴巴”，而是分化符。而这个“氒”又与“夬”字（即扣弓弦的扳指儿）音相近，义相联（有缺口之图像感），这里不再赘述，另文再表。
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三、写：名留青史的“舌头”
舌头，于普通人而言很低调，于名人而言却高调得不行，尤其是那些从政的，譬如张仪。
张仪和苏秦一样，是战国时期著名的纵横家，凭借着一张利嘴，让六国联合抗击秦国的策略土崩瓦解，我们今天就来说说张仪的舌头。
张仪也曾经落魄过，被人冤枉过。据《史记·张仪列传》，张仪出山之后第一个投靠的是楚国，他曾经和楚国的宰相昭阳一起喝酒，酒席结束，各回各家，昭阳却发现丢了一块玉璧，几乎所有人都认为是穷鬼张仪偷的。
张仪虽然很穷，但还不至于那么没品，即使在严刑拷打之下，也坚决不承认。昭阳也没有确实的证据，只好释放了张仪。
张仪回到家，和妻子留下了一段名留青史的对话。
他老婆说：“嘻！子毋读书游说，安得此辱乎？”译：你要是不读书游说，又怎么能受到这样的屈辱呢？都是自找的。
张仪说：“视吾舌尚在否？”译：看看我舌头还在不在。
他老婆说：“舌在也。”废话，当然在！
张仪说：“足矣。”哥们的最强器官还在，那就足够了。张仪的舌头很厉害，不过，“三寸不烂之舌”的典故，却不是出自张仪的经历。
在张仪死后数十年，赵国的平原君赵胜手下有个叫毛遂的门客，帮助平原君解决了大问题。据《史记·平原君虞列传》记载，平原君回到赵国，大力赞扬老毛，说：“毛先生以三寸之舌，强于百万之师。”
再看几则关于舌头的历史记载。
《史记·留侯世家》张良对刘邦说：“今以三寸舌为帝者师，封万户，位列侯，此布衣之极，于良足矣。”张良为汉高祖刘邦立下了汗马功劳，功成身退，是个明白人。
《汉书·蒯通传》蒯通对韩信说：“郦生一士，伏轼，掉三寸之舌，下齐七十馀城。”蒯通用儒生郦食其的功劳刺激韩信，说服韩信和郦食其抢功，武力进攻齐国。这一席话的结果就是害死了郦食其。
《晋书·鸠摩罗什传》后秦姚兴按照高僧鸠摩罗什的遗愿，“于逍遥园依外国法以火焚尸，薪灭形碎，惟舌不烂。”鸠摩罗什临终前对众人发誓：“假如我所传的经典没有错误，在我焚身之后，就让这个舌头不要烧坏，不要烂掉！”这个就厉害了！
顺便说一下，张仪被冤枉这一幕在电视剧《芈月传》中也出现了，和历史不同的是，芈月出手拯救了张仪，从而对张仪有了救命之恩。嘻！这属于史实基础上的艺术加工，还算不错。