无论是葡萄糖、果糖，或者蔗糖，任何一种简...

无论是葡萄糖、果糖，或者蔗糖，任何一种简单的糖都是肠道有害微生物所需要的食物，这自然也包括水果中的糖-果糖。从本质上说，我们的身体根本不适合1年到头吃水果！道理很简单：在工业化之前，甜味仅仅在夏秋季节随手可得，目的就是为随之而来的冬季做准备，在夏秋季节通过水果的糖分增加脂肪的储存。然而，在现代化的今天，我们每天仿佛都生活在夏季中，水果和甜食随时可以供应。因此，我不主张反季节的水果的摄取。

以下水果含糖量比较高，必须引起注意：

其一，葡萄。相信葡萄是许多人都喜爱的食物，因为它丰富的含糖量。葡萄含糖量大约10在30%之间，完全可以看作一个又一个的小糖球，多食会增加肥胖、肠道菌群紊乱风险。不过，将葡萄发酵制成葡萄酒或者醋时，它就会变得神奇了，一方面发酵过程中消耗了糖，另一方面多酚的含量增加了，多酚可是抗氧化的化学物质；

其二，芒果。芒果在成熟时，充满了3种糖：葡萄糖、果糖和蔗糖，这也是芒果好吃的原因。但从养生的角度来看，丝毫不太合适。不过，不太成熟的芒果却是有主要由寡糖组成，它也是有益的肠道微生物比较喜欢的食物。用不太熟的芒果做成色拉是不错的选择；

其三，香蕉。在香蕉成熟之前，它的主要成分是抗性淀粉，这对于肠道健康非常有益。青香蕉大约80%都是抗性淀粉，不过一旦香蕉成熟了，这些抗性淀粉均转化为糖-口感大大提高，但对肠道有益的抗性淀粉几乎都不存在了。因此，我建议大家选择未熟的青香蕉相信对你的肠道健康大大有益；

其四，荔枝。这种水果吃起来好像不太甜，但这只是假象。它的含糖量非常高，假如你存在肥胖，存在胰岛素抵抗建议你还是回避；

其五，菠萝。菠萝的含糖量实在太高，还是避免吧。当然，偶然尝个鲜还是可以的；

其六，苹果。应该说，苹果含有大量的可溶性纤维，这对于肠道健康还是有帮助的。不过，有一点需要提醒，选择应季苹果非常重要，苹果收获时间从8月到11月，这是苹果最有营养的季节。苹果也有一定的含糖量，千万不要榨汁，这等于是将肠道健康需要的可溶性纤维去掉，专门去吃滋养肠道有害菌的糖。

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