关于茶油，我想请教于李定文教授和华红兵老师

昨晚应邀参加一场生命健康论坛。盛夏的夜里，人头攒动；偌大的会场，座无虚席。稍加观察，不难发现：各色人等清凉出席的，原来是一场某油企举办的关于茶油的饕餮盛宴。

是的，可谓饕餮盛宴。为什么用到这个词呢？当然跟人和事有关了。

也许，从某种意义上讲，因为很多专家学者一直在强调“曲高和寡”，使得中国山茶油要么“养在深闺人未识”，要么“难以走入百姓家”，这一方面说明茶油还需要一个漫长的市场培育过程，另一方面这个产业已经掺杂了太多不纯的因素。君不见，放眼中国，喊出“打造中国山茶油第一品牌”口号的不已经比比皆是吗？这山茶油是怎么一个人人想咬上一口的“香饽饽”啊？

回到这场论坛。会场选在省城知名大酒店——湖南宾馆，省里经常开重要会议的地方，其中深意，不言自明吧？身着旗袍的迎宾小姐花枝招展，穿梭其中，很是惹眼；穿着统一制服的工作人员也是数以百计，这场面有点让人敬意油然而生的，只不过在疫情这种背景下似乎有点打眼。

活动的流程更有点意思，第一个程序是签约，央视某栏目与油企的签约。首先由央视某栏目负责人康兴福登台亮相，大谈央视品牌投放给企业的意义，贴标签之意很是明显。

在商言商，不需讳言，央视包括旗下品牌与企业的合作，更多的还是利益的交换。但正如很多名人代言的产品，其本身与产品之间并不能划等号。同理，纵使是央视站台，也并不能说明产品就如何如何。

接下来，进入活动正题。健康论坛，当然需要养生专家来讲。的确来的是专家——李定文教授，著名养生专家，湖南中医药大学第一附属医院教授，疾病管理专家，医学硕士，中国营养与健康协会常务理事，卫生部健康管理师考评官，湖南省营养与健康专业委员会主任委员，湖南省药膳食疗研究会副会长。

头衔很多吧？先不说唯一出场的一位养生专家刻意只讲30分钟，说明这场生命健康论坛的“水分”有多深。仅仅就他所讲的内容，也是令人不敢苟同。

为了证明茶油的种种好处，李教授竟然说：“我家从不吃大豆油、玉米油、花生油。”那我就想向李教授请教了：是因为那些油不好呢，还是因为你家有人给送茶油，所以不吃那些油？

我能够确认的是，大豆油、玉米油、花生油等等，营养价值也不小，比如有研究表明，与高脂肪膳食相比，橄榄油膳食、花生油膳食和花生+花生酱膳食，均可显著降低血液总胆固醇和有害胆固醇，对有益胆固醇基本没有影响。这一结果也显示，花生油几乎同橄榄油一样，在预防心血管疾病方面可发挥作用。

李教授，您作为一个专家，在这大庭广众之下，这样去讲“大豆油、玉米油、花生油”，您的科学精神何在？您又让那些成天吃那些油的老百姓情何以堪？您又顾及过那些油的生产厂家的感受吗？

接下来出场的是一位营销专家华红兵，一番自我介绍之后，我知道了，他的名气也是不小。但我就纳闷了：生命健康论坛，请一个营销专家来高谈阔论，有没有一种文不对题的感觉啊？

而且，华老师一上来的讲话，就展示了他不是一般的“有钱”：你看我穿的这身衣服，名牌！你看我戴的手表，名牌！......

跑到台上来炫富？年过半百的华老师，是不是没有睡醒啊？

这都算了，你把一个进入油茶行业不到2年的油茶企业说得天花乱坠，你知道油茶从栽种到结果要多长时间吗？至少3-5年吧！刚刚起步的企业又如何做到“万里挑一”地挑选所谓最好的油茶果呢？

当你很得意地说你创造的那句“不是每一颗油茶果都能成为XX茶油的选果”时，我知道了，这更多的不就是个噱头吗？

还有，我和您一样，也希望茶油产业振兴。但我不同意您的观点——正如您穿一身名牌，就非得说穿名牌才是生活一样，您认为茶油也是有钱人才能享有的！

先不管这种说法，逻辑上有没有问题，单是硬生生把茶油定位在高端之列，就显示出营销上的“技穷”了。

后来，我提前离开了会场。那一刻，我脑子里只有一个朴实的观点：老百姓说好，才是真的好。“

中国山茶油如果要有未来，就不要继续忽悠老百姓、误导消费者了。要让千千万万普通老百姓都能吃得起真正的山茶油，这才是中国茶油的未来！

【作者说明】此文对事不对人，如有冒犯，请多谅解！