重口味与小清新:酱油蔬菜沙拉
酱油蔬菜沙拉的用料生菜 3片 紫甘蓝 1片胡萝卜 1截 马蹄 2只圣女果 2只 鲜虾 5只鸡蛋 1枚 橄榄油 适量柠檬汁 适量 六月鲜酱油 适量黑胡椒粉 适量酱油蔬菜沙拉的做法
步骤1 材料集合;
步骤2 生菜切1公分长的段,紫甘蓝切丝,胡萝卜刨丝,马蹄切丁,圣女果切花,按自己的颜色喜好全部码在盘里;
步骤3 鲜虾煮熟去头去壳去虾线,码在盘上面;
步骤4 鸡蛋煮熟泡冷水然后去壳切成两半码在盘上面;
步骤5 材料全部码好后淋上橄榄油;
步骤6 淋上柠檬汁;
步骤7 淋上六月鲜特级淡盐酱油;
步骤8 撒上现磨黑胡椒粉,完成。
步骤9 成品展示1
步骤10 成品展示2
步骤11 成品展示3
步骤12 成品展示4
步骤13 成品展示5
步骤14 成品展示6
步骤15 成品展示7
步骤16 成品展示8
步骤17 成品展示9
步骤18 成品展示10酱油蔬菜沙拉的烹饪技巧1、紫甘蓝切成丝可以降低呛鼻感;2、做沙拉原则上是根据自己的喜好搭配的,有什么就加什么,比如马蹄可以提升爽脆口感;3、鲜虾仁也可以去壳处理干净再煮熟;4、其实不放橄榄油和柠檬汁也没多大关系,但不放酱油和黑胡椒粉就是味蕾的损失啦。
赞 (0)