世界上最毒的四种蔬菜，个个伤肝，你却经常端上桌！

蔬菜不仅营养价值丰富，不少蔬菜还起到美容减肥的作用。有些人认为只要是蔬菜就是有营养的好东西，他们就会忽视一些蔬菜是有毒的。今天我想和大家分享一些世界上最毒的四种蔬菜，每种都是对肝脏有害的，但你经常吃。

其一是腐姜，姜是非常有益的蔬菜，但腐姜是人类健康的隐藏杀手，因为烂姜中产生的黄樟素是有毒物质，会对肝脏造成一定的损害。

二是保存很长时间的南瓜。南瓜的价格很便宜。买一个可以长时间食用的，但不要吃放得太久的南瓜。因为南瓜肉又老又烂，不但没有甜味，而且还会加重肝脏、排毒的负担。即使喜欢吃南瓜也不要储存太多，否则会伤害身体。

第三个是无根豆芽。许多人喜欢买无根豆芽。他们觉得这个看起来很干净，清洁起来也很方便。然而，每个人都想知道为什么豆芽的根是没有毛的。这是因为豆芽的根部喷洒了化学物质。人吃了的话会增加肝脏解毒的负担。

四是未成熟的番茄，未成熟的番茄含有龙葵碱，吃时会感到有点涩，严重时会出现头晕和恶心的症状。当你选择西红柿的时候，尽量选择成熟的。如果你想买未煮熟的一定要储存一段时间，必须等放熟再吃。

你经常吃以上这些蔬菜吗？以后可要注意了，不要再把它们端上饭桌了哦。