大哥说要点道另类的菜，听完大厨笑了，原来就是不一样的卧鸡蛋 / 开普饭

卤牛肉最好用牛腱,其次是腿肉,卤好后冷藏,随吃随切,为我等酒鬼的必备下酒菜.以前只晓得稀里糊涂地吃喝,很少计算成本,这次为了弄清这个问题,专门购买了秦川牛牛腱与后腿肉各3斤及鸡架5个,以期实际测算.腿 ...

点击关注,每天精彩不断! 导读:炒菜时,到底要不要加水?听完大厨的一番话,我的厨艺长进不少! 结婚之前,小编真的没有进过厨房,但是结婚之后,不下厨又不行,每次炒菜的时候都非常迷茫,对于炒菜的正确步骤也 ...

中国的菜系最知名的就有8种,而小的菜系让大家知道的,也差不多有十几种,再加上各地独有的菜系,真的是数不清,吃一辈子可能也吃不完,正因为如此,中国的菜品也是比较多的,尤其是有些菜已经成了传说级,因为麻烦 ...

好的厨师会做菜,出色的厨师懂得菜,各位厨师兄弟,你们懂得菜的故事吗? 天天做菜天天与食材打交道,但是你知道麻婆豆腐.四喜丸子.东坡肉.宫保鸡丁的来历吗? 每一道流传至今的经典美食,背后都有一个精彩的故 ...

随着科技的发展,越来越多的交通工具被发明出来,代替了人类的双腿行走.而又随着经济的发展,这些交通工具也慢慢地普及了起来,越来越多的人开得起汽车,生活也变得方便起来,无论是上班下班,还是自驾出行,所提供 ...

中国的美食文化博大精深,从山珍海味到街边小吃,各种各样的特色美食深受全世界各国老外们的追捧. 中国有八大菜系,每个菜系中包含着很多道菜品,有些菜品的知名度相当的高,但烹饪起来却非常的麻烦,所以很多国内 ...

大哥说要点道另类的菜，听完大厨笑了，原来就是不一样的卧鸡蛋