农村山上一种野草,是“糖尿病”人的福星,剥开就能直接吃
在农村,有生命力特别顽强的奇花异草,比如五行草,农民不喜欢,但人有药用价值。今天我们要讲的是地下生长的“翻白草”。也许你会问,凤爪能在地下生长吗?没错,是山上的一株植物。它看起来像一种普通的杂草,又矮又不起眼。
这种植物叫翻白草。生长在地上的部分是普通的杂草,但精华在它的根部。这又长又粗的根是我们可以吃的地方。清脆爽口,微甜。重点是糖尿病的克星。剥开可以生吃。
看树根像翻白草,是不是有点像鸡爪,但是比普通的鸡爪还要胖。况且外面的土和树皮都是刮的,里面的白特别像鸡,顾名思义也是个俗名。
翻白草不仅块根可食,而且富含淀粉,连嫩草的叶子都可以吃。同时,整草可入药,可退烧消肿,止痢止血。
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