认识诗经里的植物－栗

这样一种长满刺的果子，我不知道为什么在《诗经》里，会把它描述为一种情爱之果。《诗经、郑风、东门之郸》有诗云：东门之墠，茹藘在阪。其室则迩，其人甚远。东门之栗，有践家室。岂不尔思？子不我即！意思是说：东门之外有广场，茜草生在山坡上。两家房屋虽接近，人儿却像在远方。东门外面一株栗，有户人家好整齐。难道我不想念你，你不找我我心急。在这一首爱情诗里，有一个思念的女子，借着栗子树来寄托她的相思之苦。她和思念的人，中间只隔着一株栗子树，可是两人却很疏远，她在想着他，怨他不来。

板栗已经过了时间，吕老师为了备课，让村民去捡了很多带壳的板栗。这真是一种很奇怪果子，大自然居然设计出了这样一种果子，外面这一个厚厚的刺毛壳是它的壳斗，这由总苞，也就是一种特殊的叶子形成的。成熟壳斗的样子有点吓人，锐刺有长有短，有疏有密，用手去碰一下，是能够真实地感受到，这些刺是有力量的，绝不是装装样子的。所以孩子们费了好大的劲，才把外面的壳剥开。

用五感来体验自然，对于可以吃的野果，品尝它的味道，是最好的体验。看到小朋友用力地剥开生板栗，熟板栗，想尽办法剥开外面带刺的外壳，露出里面鲜亮的红褐色的外皮，再想办法把这一层外皮剥掉，露出里面一层薄薄的褐色毛衣，揭了这一层毛衣，就能看到鸽蛋黄一般的果肉，历尽如此繁杂的步骤，终于吃到了新鲜的栗子肉，有一种甜甜的味道，而熟的板栗，则是软糯香甜。有的孩子说喜欢吃生板栗，有的孩子说喜欢吃熟板栗。

板栗雄花

板栗雌花，图片来自小石头

不管是用脚踩，剪刀剪，牙齿咬，反正为了吃到这种野果，我们费了不少周折。在这样的过程中，也让我们认识到了，板栗外面那棕色透着金属光泽，又带着一些绒毛的外壳是它们的果皮，剥去外皮，露出里面那层膜是栗子的种皮，这一层膜灰白又带着点红色，上面也布满了绒毛，栗仁才是它们的种子。也就是我们喜欢吃的那部分。对于板栗这种植物的认识，自然就印在了脑海中。

我来的时候，买了一些糖炒栗子。不必提及诗经的那个时代，即使在现在，每每提起栗子，人们总会想到糖炒栗子，这似乎是男女谈恋爱时，必不可少的一种风味食品。秋冬时节，冷风瑟瑟，恋爱男女行走街上，忽然见到路过小店里，用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石在不停地翻炒栗子，还闻到了一阵阵香甜的气息，买一包纸袋装的热乎乎的糖炒栗子，两人一边走一边往纸袋里掏，一人摸出一颗，塞进嘴里咬开，捎带舔一下甜甜的外壳。然后剥壳除膜，露出里面扁球形的栗子肉，栗子肉和正在进行的爱情一样，甜美无比，有一种吃巧克力的感觉。

翻着孩子们画得小豆本自然笔记，咬一个孩子塞到我嘴里的板栗，抬头看着楸树下挂下来满树的面条一样的种子，想着从春天一路走来的日子，认识诗经里的植物的过程，也像诗经里诵读的诗歌一般的美好。