常见火龙果类(四):国产红心火龙果
目前在国产火龙果中,产量与种植面积最多的应当属于国产红心火龙果,其他火龙果种植面积相对要小一点如燕窝果,无刺黄龙等等,火龙果属于热带性水果,且整体适应性较强,因此在国内的种植区域广泛,区域跨度也大,在海南、广西、广东、福建、云南,台湾等地区均有广泛的种植,其中广东、广西的主要产期为5-11月,海南的产期要更长,也由于仿光技术的运用,与产区的切换,基本上整年均有上市,市场空白期时间较短。
由于红心火龙果种植区域跨度广,繁殖方面一般也多采用枝干扦插繁殖,红肉火龙果自花亲和性差,自花授粉果率低,一般需要进行人工授粉,提高坐果率,品种方面相对较广泛与地域性,目前种植较广泛的主要为金都系列的火龙果,金都一号。
火龙果
火龙果
火龙果
国产红心火龙果种植区域广泛,同一品种的也可能因区域及种植差异产生细微差异,国产红心火龙果有多少品种个人也不知道,只知道一般国产红心火龙果果形一般有:卵形、圆形、圆筒形等等,共同特点为皮薄,果皮鲜红色、有光泽,果肉红色或紫红色,细腻而多汁(金都一号,果形整体偏圆形,果身圆润饱满,果皮也相对更薄,萼片更短小)。
火龙果
火龙果
国产红心火龙果还一个较特殊的现象:果皮有类似失水皱缩现象,看起皱皱的,有点不新鲜的感觉,喜欢吃火龙果的人,经常买的人应该都有看到过这种现象,特别是果皮越薄的,果身越圆润的,其现象越明显,而这种现象的形成一般与自身有关,因为其果皮相对较薄,然后越成熟,也就越有岁月流过的痕迹,果皮慢慢的形成有点失水皱缩的现象(台湾蜜宝火龙果的果皮皱缩现象就很明显的了,有人吃过的话就知道了,很甜的)
火龙果
越南红心与国产红心,两者同为红肉火龙果,果肉颜色及肉质差异不大,主要差异为:
萼片差异:越南红心的萼片相对粗大翠绿,而国产的萼片相对短小,单薄一点,萼片颜色也以红褐色为主。
果皮厚度:越南红心的皮与萼片相对较厚,国产较薄。
果形:越南果形相对偏长卵形,国产偏圆形,另外由于国产火龙果皮薄,果皮较容易形成轻微失水皱皮现象,两种都好吃,口感差异不大,国产的更便宜一点,小个一点的200g左右的,10块钱能买4-5个,挺实惠的。