黑糖、白糖、红糖、冰糖、赤砂糖区别
黑糖、白糖、红糖、冰糖、赤砂糖区别这么大,千万别再吃错了!
白糖、红糖和冰糖、黑糖、赤砂糖你以为没多大区别。其实它们功效差异大着呢!怎样吃最合适最有利健康,赶紧来看看,千万别再吃错啦!
冰糖:
大颗冰糖口感清甜,其实冰糖除了口感好更主要的是功效,和红糖相反冰糖属凉性。特别是夏天冰糖煮汤更有利于清火消热。
冰糖可治疗咽干咳嗽,经常由于上火或咽部干痒咳嗽的朋友,可以用冰糖炖雪梨来缓解咳嗽,效果显而易见,还能清肺热。
冰糖性凉,非常适合夏天使用,清热不易上火,风热感冒时可以食用,而风寒感冒最好喝红糖。
红糖:
人人都知道红糖滋补养血气但是你真的吃对了吗?这些情况吃红糖效果最好。
将红糖用开水冲泡,丢几颗剪开的红枣一起服用补气养血,特别是生产后的女性,最为滋补还能排除恶露。平时多喝红糖水活血化瘀,促进皮肤红润气色好,显年轻!
红糖并不是只有女性才能吃,其实男女都能服用,红糖中含有很多营养元素,可以很好的补充能量,并且益气养生,吃粥做菜放一些既能调味也有益健康。小孩少吃。
红糖是温补性食物,湿热体质和小孩不要过量服用哦!吃多了容易生湿热。特别是春季不要吃太多。
白糖:
白糖是人们使用最多的调味品,实际上白糖养生的功能也很多,此外更是生活好帮手。
夏天很多朋友偷凉受寒,容易引起腹部不适,这个时候如果用白糖家开水喝一杯,有缓解腹痛的效果。
白糖中含有维生素,洗脸时加一些在水中溶化,正常的洗脸洁面,美白效果不比化妆品差!还能够消除痘印,对皮肤炎症也有缓解,爱美的人一定要试试!
白糖属于精制糖,营养不如红糖多,但糖分高,经常食用容易长胖,而且白糖属于酸性食物,多吃不利于人体酸碱平衡哦。
黑糖:
黑糖本意上是颜色较深的红糖,在日本和台湾地区被称为黑糖,黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖,除了提供热能外,还含有微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其他矿物质等。具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。
黑糖与红糖的区别
两者的炼制原料都是甘蔗,黑糖的熬制时间远大于红糖,18斤甘蔗熬出1斤红糖,38斤产出不到1斤的黑糖。黑糖未经深加工,仅是将甘蔗古法熬制,保持了甘蔗醇香的口感与温补的特性,红糖则不及。黑糖糖浆经浓缩后制成的糖砖,呈黑褐色,富含多种对人体健康有益的营养物质,近两年开始有越来越多的人食用黑糖。
黑糖富含很多营养物质和多聚分子糖,很容易被人踢转化代谢,不会积累热量形成脂肪使人发胖,且具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱的平衡。黑糖配上生姜、阿胶而成的黑糖阿胶姜茶可以暖宫补血祛寒。
赤砂糖:
赤砂糖是白糖的孪生兄弟。在现代制糖工业中,先将甘蔗榨汁,然后加入磷酸、硫磺、石灰水等进行脱色得到白糖;多次提纯后仍未脱色的糖渣,便是赤砂糖。