范允临教你做有品位的养花人(下)
桃、李、杏、海棠
范允临行草墨迹:篱落映山春,莺声殊可闻。数家桃树下,一径入樵云。
范允临爱桃花,天平山桃花涧便是以桃花闻名的景观。《长物志》说:“桃为仙木,能制百鬼,种之成林,如入武陵桃源,亦自有致,第非盆盎及庭除物。”在文震亨看来,桃花成林方有陶渊明笔下的桃源意境,其不适合种在小庭院内或作为盆栽赏玩。
晚明画家项圣谟(1597—1658)笔下的碧桃花
在明代,专门用于观花的桃树品种——碧桃很受园林主人喜爱。碧桃是普通桃树的变种,花多重瓣,色泽艳丽无比,但只开花不结果,是观赏桃花中的佳品。范允临《碧桃花》诗说:一枝天上裁和露,数朵蒸霞洞里开。可恨刘郎无处问,凤凰毛羽向谁来。将碧桃称为凤毛麟角的神品,可惜写下《玄都观桃花》的唐代诗人刘禹锡无缘一睹其芳容。《长物志》也认为碧桃的花期相比一般桃花更长,视觉效果也更好,在园林池塘边可以多植。但如果将碧桃花和杨柳树种在一起,就显得俗了。
周之冕《红杏》
《长物志》说,桃花如歌舞场中的美女,李花如风韵脱俗的女道士,与烟霞泉石的环境更配,但是在园林中不宜大量种植。杏花风姿柔媚,在园林中以多取胜。木本海棠花以西府为上,贴梗次之,垂丝又次之,文震亨则认为垂丝海棠姿态娇媚,如同贵妃醉酒,比西府海棠、贴梗海棠更佳。
松、水仙、兰
范允临《天平山》诗:天平西岭草萋萋,旧种寒松望不齐。涧底石泉流落叶,山头月出鸟还啼。
孔子说:“岁寒,然后知松柏之后凋。”松树在中国文人心目中有着特殊地位。在营建山庄之时,范允临就在天平山种植了很多松树。《长物志》说,松树适合种在土冈之上,可以听松风。在所有松树的品种中,天目松最佳,但种植起来颇为不易。退而求其次,可以将栝子松(白皮松)种在厅堂前的庭院,在厅堂前可以种两棵,左右对称。
文徵明《猗兰室图卷》描绘的园中松树,松下植有兰花、萱草
小斋前只种一棵为妙,松树下可以用乱石堆砌成有不规则纹理的石台,也可以置太湖石作为围栏,都很雅致。当然,种在庭院中的松树需要其他花卉来衬托,水仙、兰蕙、萱草都是不错的选择。
沈周《水仙、腊梅》
《长物志》记载,明代主要有两个水仙品种——重瓣和单瓣。单瓣而花高叶短的是最上佳的品种,好的水仙可以装在水仙盆中,放在案头赏玩。也可以将水仙种在松竹之下,或古梅奇石间,更雅。
周之冕《兰》
范允临《兰花》:九畹国香,帝锡燕姞。人服媚之,梦徴而吉。范允临晚年得子,因此在这首诗中引用了《左传·宣公三年》中“燕姞梦兰”的典故,借咏兰表达了女子受宠怀孕得子的寓意。《长物志》说,闽中出产的建兰是兰中上品,产于江西赣州的兰花也不错。兰花是文人书斋不可或缺之物,但斋中不宜多放。种兰的花盆也有讲究,须选用龙泉窑、钧窑、内府官窑花盆,或用宜兴供春所制紫砂盆,才显得雅致。
梅、山茶、玉兰
清顺治刊本范允临《输寥馆集》收录的咏梅诗
范允临《题梅花》:千里月明思庾亮,满园飞雪忆梁王。关山一夜吹羌管,何处征人不断肠。梅花是幽人雅士最好的伴侣,文震孟认为绿萼梅最佳,白梅也不错,红梅就有些俗了。范允临曾在天平山庄后种下一片梅林,取名“小孤山”,开花时坐卧梅树下,令人神骨俱清。《长物志》说,枝干苍老的梅树可种在庭院中配以奇石,也可以作为盆栽欣赏。
陈淳《梅花与山茶》
范允临《山茶》:叶厚有稜犀角健,花深少态鹤顶丹。莫嫌桃李妬春色,常共青霜伴岁寒。山茶叶厚常绿,花色深如鹤顶之红,况且此花开放在早春霜雪之中,不与桃李争妍。
周之冕《玉兰》
《长物志》说,因为山茶与玉兰花期基本相同,所以苏州爱花的人家大多喜欢以茶花配玉兰,取红白相衬。文震亨认为玉兰适宜成对种在厅堂前,花开时节有如琼苑仙境,范允临则喜欢将之栽于后庭欣赏。所谓“璧月歌曾听,琼花色更妍。移栽后庭里,怀抱向君前。”(范允临《玉兰》)
玫瑰、蔷薇
从现代植物学角度看,玫瑰、月季、蔷薇属于同科同属的植物,花型和花期也相近。玫瑰花色泽艳丽,气味芬芳,是一种可以欣赏、可以食用,又可以制作香囊的花卉。但在文震亨等雅士看来,玫瑰花稍有些俗气。范允临《玫瑰花》:数枝分作满庭荫,一架生香绛雪帷。高处红须欲就手,低边绿刺已沾衣。写出了玫瑰多刺、香气馥郁的特点。
陈淳《红蔷薇》
蔷薇花、木香花都是爬藤花卉,在园中种植木香花需要架木为轩,名“木香棚”,蔷薇也需要搭架子。明代的蔷薇花以红色为主,黄蔷薇因罕见而贵重。范允临《蔷薇》:碎剪红绡间绿丛,风流疑在蕊珠宫。朝真更欲薰香去,争掷霓衣上宝笼。描写的正是红蔷薇。
晚明松江画家孙克弘《黄蔷薇》
《长物志》中记载了宝相、金沙罗、金钵盂、佛见笑、七姊妹、十姊妹、刺桐、月桂等不同的蔷薇品种,可见文人士大夫对此花的热衷。文震亨曾在别人家的园林中看到园主人用竹子搭起一座屏风,让五种不同颜色的蔷薇花攀附在上面,花开时节蔚为壮观。
菊花、枸杞、桂花
沈周《菊花》
明代苏州人栽培菊花蔚然成风,金秋花开时节,那些菊花的发烧友会在庭院中罗列上百盆不同品种菊花,品评每盆菊花的高下优劣,尽情赏玩。在文震亨这类高端玩家看来,种这么多菊花大可不必,只要选几个稀有奇特的品种,种在古雅的花盆中,养得枝叶肥壮,每盆开一两枝花,足以放在案头赏玩了。除此以外,有的菊花品种花开繁密如满枝锦绣,也是佳品。野菊花可以种在篱笆边上,营造采菊东篱的意境。范允临认为菊花色泽金黄、香气浓郁方为上品,他的《菊花》诗写道:影和金滴水,香染玉潭风。不学陶彭泽,衔杯对短丛。
中国古代有杞菊延年的说法,中医认为食用菊花和枸杞能使人健康长寿,在范允临的《输寥馆集》中,收录有两首以枸杞为题的诗。“味饱雨膏甘复脆,气含风露咽犹香。”写的是春季食用枸杞嫩芽的舌尖快感;“却忆荆溪古城上,翠条红乳摘盈霜。”说的是秋季采摘枸杞果的乐趣。苏州园林栽种枸杞作为观赏植物并不普遍,留园中有一株百年枸杞依岫云峰生长,秋季果实成熟,峰石如缀满珊瑚璎珞,分外明艳。
晚明松江画家孙克弘《桂花》
桂花与菊花一样,是秋天的主角。范允临《咏桂花》说:天将秋气蒸寒馥,月借金波滴小黄。记得当年曾折取,银缸影里贺新郎。菊花代表重阳,桂花代表中秋,古人认为桂是月宫中的仙树,因此也被称为“天香”。“折桂”比喻在科举考试中高中,因而桂花被赋予了吉祥寓意。《长物志》说,桂树在园中可以大量种植,花开时节可以坐卧树下,感受香气袭人之妙,另外桂花还可以用作食品。
据历史文献记载,明代苏州园林中常见的花卉其实远不止此,还有牡丹、芍药、芙蓉、木槿、瑞香、芭蕉、杜鹃、茉莉、栀子、玉簪等多个品种。那么,哪种花是你的最爱呢?
图文: 俞正阳