牛奶还能这样做,几步就搞定!每一口都像空气一样柔软

入了秋,天气可算是凉快了不少,就连阳光也不再像夏季那般炙热,早晚的温度降低,小风一吹,真是舒服啊。林荫道上金黄的落叶,池塘里还未凋落的残荷,都是秋季最美的诠释,别有一番秋意。

今日茶茶给小可爱们带来的是玫瑰花奶冻,做法简单易学,每一口都像空气一样柔软。下面我们一起看看具体的制作步骤,走过路过不要错过哦!

玫瑰花奶冻

by 独爱你

配料:
可食用玫瑰花10克、牛奶400克、淡奶油100克、白糖25克、吉利丁片2片

烹饪步骤:
1.准备好材料;

2.将玫瑰花瓣加入牛奶中拌匀,密封冷藏一天;

3.吉利丁片剪成小块,加入冷水中泡软备用;

4.将浸泡过的玫瑰奶液过滤出来;

5.加入白糖;

6.小火煮至融化;

7.待温度冷却至50度左右,加入泡软的吉利丁片;

8.搅拌均匀;

9.加入淡奶油,搅拌均匀;

10.过筛一遍;

11.倒入杯中,放入冰箱冷藏4小时以上;

12.待奶冻凝固后,表面撒上玫瑰花瓣做装饰即可;

13.开吃。

99刻新手烘焙

关注“99刻新手烘焙”,学更多专业烘焙教程~
990篇原创内容
公众号

关注“99刻新手烘焙”,学更多美食做法

(0)

相关推荐