牛奶还能这样做,几步就搞定!每一口都像空气一样柔软
入了秋,天气可算是凉快了不少,就连阳光也不再像夏季那般炙热,早晚的温度降低,小风一吹,真是舒服啊。林荫道上金黄的落叶,池塘里还未凋落的残荷,都是秋季最美的诠释,别有一番秋意。
今日茶茶给小可爱们带来的是玫瑰花奶冻,做法简单易学,每一口都像空气一样柔软。下面我们一起看看具体的制作步骤,走过路过不要错过哦!
by 独爱你
配料:
可食用玫瑰花10克、牛奶400克、淡奶油100克、白糖25克、吉利丁片2片
烹饪步骤:
1.准备好材料;
2.将玫瑰花瓣加入牛奶中拌匀,密封冷藏一天;
3.吉利丁片剪成小块,加入冷水中泡软备用;
4.将浸泡过的玫瑰奶液过滤出来;
5.加入白糖;
6.小火煮至融化;
7.待温度冷却至50度左右,加入泡软的吉利丁片;
8.搅拌均匀;
9.加入淡奶油,搅拌均匀;
10.过筛一遍;
11.倒入杯中,放入冰箱冷藏4小时以上;
12.待奶冻凝固后,表面撒上玫瑰花瓣做装饰即可;
13.开吃。
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