玉米馍馍--不用发面做玉米馍馍，好吃到哭！
2021年1月10日 19:35 星期日 牛年 庚子年 冬月二十七
香甜的玉米甜蜜饱满，既是口粮，也是开启一日美好心情的美食。一日之计在于晨，若能来几个暖烘烘的玉米馍馍，想必是嘴下里软糯，腹中温甜。现代人的生活越来越匆忙，想要吃上一顿精致的早餐，可没那么容易，教你3个步骤自制玉米馍馍，不用发面，想吃时随时都能吃！
2根玉米、1两糯米粉、3两面粉
白糖、水
做玉米馍馍要选新鲜的甜玉米，它营养更丰富，做出来口感也更好。▽
玉米掰成两半，再用刀一切为二。▽
将玉米粒一排一排剥下来，放入清水里洗干净。▽
把玉米粒放入搅拌机中，加1杯水直接榨成汁。水不用加太多，否则会冲淡玉米原有的味道哦~玉米不要搅得太碎，一定要保留一些颗粒，大概搅拌半分钟就可以了。▽
倒出玉米浆，在里面加入糯米粉和面粉，二者比例为1:3。再按个人口味放入白糖，搅拌到完全看不到干粉即可。▽
在不粘锅里放少许油，烧到5成热。▽
然后把一勺玉米浆放入锅里，用勺背轻轻推圆，让它变成厚薄均匀的饼。▽
等一面煎得金黄，边缘变熟以后，翻面。▽
煎到两面都变得有点焦黄，玉米馍馍就可以出锅啦！▽
尝一口，甜甜糯糯的，还有一些弹牙，非常有嚼劲，和记忆里的味道一模一样！还等什么~赶快做来和家人一起分享吧！
2021年1月10日 19:35 星期日 牛年 庚子年 冬月二十七
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