教你酥炸丸子，老一辈的做法，外皮焦黄，口感酥香软嫩不油腻 / 开普饭

蔬菜丸子是一个百搭食材,可以直接吃.烧菜或者打汤,老家做素丸子一般是做萝卜丸子,配料主要有面粉,馒头,胡萝卜或者白萝卜,素丸子外焦里嫩,口感丰富,比肉丸子有过之而无不及,每天接送孩子的路上,总有一家在 ...

来源:珠海市普陀寺 ZHPTS01 酥炸木耳原料:木耳.脆炸粉.椒盐粉做法: ①木耳提前用温水泡发3小时,择洗干净沥干水分备用. ②将脆炸粉调入少许椒盐粉,加入适量水调成面糊待用. ③起锅热油待油 ...

原创上海妈妈教你"上海熏鱼"家常做法,鱼肉外脆里嫩,浓油赤酱! 上海熏鱼又称上海爆鱼,既可以做冷菜又能热吃,这一道经典的本帮菜,经过炸制的鱼肉趁热浸在冷透的酱汁中,外脆内嫩,酱香 ...

秋天到了,气温逐渐的降低了,然而家人的食欲都提高了,最近这段时间,不管是做肉食,还是蔬菜,家人都挺爱吃的!人们常说:秋天是一个进补的季节,进补的话,应该多吃一些肉食,生活中常见的肉食有鸡鸭鱼肉.牛羊肉 ...

准备材料:牛肉馅250 克,猪肉馅250 克,面包糠200 克,鸡蛋.洋葱各 1 个,黄油20 克,黑胡椒粉适量,盐.白砂糖各少许工具:电烤箱锡箔纸开始制作 1 将洋葱洗净,切粒,放入碗中,加入 ...

孩子长身体的季节,这时就要多给孩子补充营养,而牛肉无疑就是最好的选择.牛肉营养丰富,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,氨基酸,而脂肪含量又低,享有"肉中娇子"的美称.牛肉的做法多样,煎炒 ...

保存玉米时,不能直接冷冻,大厨教你方法,放1年不坏,鲜甜软嫩大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『保存玉米时,不能直接冷冻,用大厨的方法,放1年不坏,鲜甜软嫩!』夏天是吃玉米的季节 ...

教你酥炸丸子，老一辈的做法，外皮焦黄，口感酥香软嫩不油腻