【食】三伏天我家最爱这款风味焖饭，做法简单，口感独特一碗不够吃

美味食谱

“

三伏天一到，动不动就是挥汗如雨，这么热的天气，最不想待的必然是厨房呀，但是咱们还得吃饭，叫外卖又不太实际，毕竟不能天天叫，会吃腻，加上也不太健康，所以，今天我们一起来做一款焖饭，饭菜一锅出，简单省事又美味。

”

风味香菇焖饭

【制作原料】：

腊鸡腿 70克

大米 65克

鲜香菇 3个

色拉油 适量

芝麻油 适量

生抽 2中勺

蚝油 1中勺

老抽  1小勺

香菜 适量

【制作方法】：

1.首先准备好食材。

2.将大米淘洗干净备用。

3.香菇清洗干净，切成细长条。

4.将腊鸡腿去皮，清洗干净，撕成细长条。好吃的腊鸡腿是这款焖饭口感加分的地方，一定要试试看。

5.锅内加入适量色拉油，加入香菇翻炒。

6加入腊鸡腿翻炒均匀。

7.加入大米翻炒。

8.加入蚝油，生抽，老抽，翻炒均匀。

9.加入适量水，我用的砂锅所以水比正常的量多一些，当然最方便的是用电饭煲，如果用电饭煲的话只要加一层薄薄的水。

10.煮开后大约10分钟，焖一会再开锅，加入少许芝麻油提香。用砂锅煮的话要注意火候。

【一定要看的小提示】：

1.腊鸡腿带着特别的风味，我用的这款腊鸡腿味道不咸，如果你用的咸味的重的话建议佐料要减量。

2.最后也加入葱末。

3.用砂锅煮的话要注意锅底糊锅，注意电陶炉的火候。

4.也可以用干香菇。

这就是【风味香菇焖饭】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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