奶茶加盟店如何选择小料冻冻？现在的年轻人真的不那么好糊弄，他们虽然懵懂，却又懂一些。虽然一些概念性的花招，他们可以一眼看破，但基于自己身处的环境，只会进行选择性的取舍。大多数情况下，他们的偏好都是由市场来定义的。正因为如此，市场定义的新产品总能在用户心中占据一段时间。

上一年，一款茶饮小料“冻冻”冻脱颖而出，并迅速在年轻人群中流行起来。一时间“万事皆可冻”的说法尽人皆知。冻冻其实是一种茶饮小料，基本可以和大部分饮品进行搭配，在冰沙、果茶、奶茶等匹配度都很高，尤其在夏天，饮品的价值感和光滑的咀嚼感都要靠它！

现在饮品行业同质化越来越严重，茶饮小料“冻冻”暂时满足了年轻人的好奇心和追求新潮的心理，它的诞生在某种意义上来说是一种必然。

与此同时，这也意味着新式茶饮品牌的竞争已从茶饮品类的细分轨道渗透到辅料差异性领域，通过新潮辅料来增加饮品的价值，或许将成为取悦年轻人法宝。

冻冻虽然很好，但是本宫不建议大家盲目更新。因为冻冻根据口味和用途又存在多个体系分支。如果你不了解冻冻的生产和应用，那么可能会适得其反。饮品市场上有下面一些主流的冻冻。

一、奶冻。

你可以理解为固态奶，拥有醇厚的香味和丝滑的口感，加上奶茶伴侣自身的香醇，会为您带来不寻常的体验。

黑糖奶冻的制作方法：准备好原味果冻粉100g，纯净水1000ml，黑糖风味糖浆140g，炼乳风味粉140g，然后纯净水加热，在水煮沸前加入果冻粉、黑糖风味糖浆、炼乳风味粉，搅拌均匀，放凉备用即可。

二、水晶冻。

水晶冻可以说是水果茶的黑马搭档，不仅提高了果茶的口感，而且还不影响果茶本身的口感，其颜值也恰到好处。

水晶冻的制作方法：准备原味果冻粉100g，纯净水1000ml，然后将纯净水加热，在水煮沸前加入果冻粉，搅拌均匀，常温冷却即可。

您有没有试过可以吃的茶？茶冻丰富了冻冻的口味，与饮品进行搭配别有惊喜之处。咖啡冻、蜂蜜冻等都是比较常用的。饮品品牌通过冻冻的差异化，创造出一系列饮品的差异化，彻底点燃了年轻人的好奇心。

饮品行业竞争难逃回归原点的轮回，饮品店崛起的关键也将体现在饮品本身。你的饮品是否符合当地用户的喜好，是否有鲜明的时代标志，是否有出色的battle能力？只有紧随潮流，不断提高产品品质或许才能立足于该行业。