猴哥侃大山

2020年6月25日       星期四      阴有雷阵雨

今天是端午节，我却没有了小时候的期盼。

童年的记忆里，吃肉是很奢侈的事情。所以，春节过后便开始掰着手指头计算：正月十五吃元宵，二月二吃炒黄豆，五月端午吃粽子，六月六吃焦馍，八月十五吃月饼，冬至吃饺子……

母亲说，吃什么都是有讲究的。

我只记得吃，至于为什么吃，并不十分关心。

但是，耐不住母亲一遍又一遍絮叨，所以也模糊记得一些说法。

比如，二月二惊蛰日，蝎子开始出来活动，吃炒豆就是吃蝎子的肚，所以辟邪。

六月六是蚂蚁的生日，吃焦馍一定会掉下一些碎渣，可以让蚂蚁饱餐一顿。

冬至开始进入数九寒冬，吃饺子不冻耳朵。

……

小时候，我们食物对于的感情，简直是太珍贵啦，珍贵得以至于我们做梦都在想念。

端午节赶上收麦子的时候，父亲就不高兴让母亲操持过端午节。一方面，过节增加了他的预算支出，父亲不高兴。另一方面，父亲急活儿，生怕麦子没有及时收回来，落到了雨肚子里。

父亲一生精打细算，一分钱掉地上，都会粘起来四两土的。他常说：“吃不穷，穿不穷，计划不到才是穷。”

但是，在那个特殊的年代，一个工分两毛钱，再精于计划，单靠土里刨食儿，也是喂不饱我们弟兄姊妹一大堆的。

八九张嘴要吃饭，哥哥们要盖房、娶媳妇，父亲确实有一些力不从心。

父亲一开始习惯把挣来的钱给母亲保管，后来总是嫌母亲花钱，就收回了家里的经济大权。

巧妇难为无米之炊。这确实难为了母亲。母亲的一手好针线，就是被逼出来的。她日夜不停给人做针线活，收取微薄的加工费，以便贴补家用。

但是，我们依然吃不饱，天天饿狼似的。我们天天盼着过节，盼着家里来客人。

对于过节，父亲要求淡化。母亲却总说：“难得过个节气，还是要意思意思的。”

对于端午节，母亲还是很重视的。因为马上要收麦子了，她不再发愁立马断炊。

端午的头天晚上，母亲就开始偷偷数鸡蛋。一大早，我们还没有起床，她就把鸡蛋煮好了。母亲的规矩，一个人三个鸡蛋，外加两瓣大蒜。

我和弟弟对大蒜不感兴趣，直奔属于自己鸡蛋。狼吞虎咽，还没有吃出来味道，三个鸡蛋就吃完了。眼巴巴看着姐姐哥哥的鸡蛋，后悔刚才吃得太着急。

后来，看《西游记》大闹五庄观，孙悟空师兄弟偷吃人参果，贪吃的猪八戒一口吞下人参果，根本就没有尝到什么味道。他眼巴巴看着猴哥和沙师弟津津有味品尝人参果，着急的直流哈喇子。那个八戒，就是我们两兄弟的真实写照。

父亲说，他年轻时候出去拉脚（用人力车拉货运输），有一次，一口气吃了十八个鸡蛋。我好羡慕。曾暗暗发誓，有朝一日，自己也敞开肚子，把鸡蛋吃个肚圆。

现在，我们也有早上煮鸡蛋的习惯。一人一个鸡蛋，往往还吃不完。

女儿坐月子，她妈妈要求她早上必须吃两个荷包蛋。但是，女儿总是极不情愿。

端午吃粽子，我是在结婚之后，在妻子娘家第一次吃的。说不上喜欢或者不喜欢。现在，元宵节要吃元宵，端午节要吃粽子，中秋节要吃月饼，不是肚子需要，而是一种情节和习惯。

我已经好多年没有吃炒豆和吃焦馍了。没有人给你做，自己也常常忘记。早已没有了儿时的期盼。

今年端午节，在稻香村买了几个粽子，炒了几个小菜，敞开吃的时候，却找不到当年的香甜感觉了。

《道德经》说：“五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，驰骋畋猎令人心发狂。”如今的美味佳肴，应该是我们当年难以想象的，但是食物的感觉呢？那种鲜美可口，那种回味无穷，我们还能找得到吗？