东北第一炖,猪肉炖粉条,鲜香下饭!
东北第一炖,猪肉炖粉条,鲜香下饭!
小张是鱼
01.
首先将红薯粉中加入热水将其泡软备用,将五花肉切大片备用,再把提前洗净的大白菜从中间切开再切成大块儿。
02.
把锅中加入少许油,加入切好的五花肉煸炒至五花肉变色,记得做猪肉炖粉条,再加入干辣椒大蒜,大蒜、姜片炒出香味儿。
03.
然后把白菜不断翻炒直至白菜出水变色,接着加入生抽调味儿,少许老抽上色,蚝油提鲜,翻炒一分钟使菜上色,再加入清水。
04.
然后加入提前泡好的粉条,八角用来增香,大火煮开,炖三分钟,加少许的盐调味儿,鸡精提鲜。
05.
再开中火炖至汤汁浓稠,出锅前撒上葱段即可。
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