阅素灵辨证食疗||常食这种像猫头鹰的食物可化痰湿肿块

终南山识命谷

以下文章来源于阅素灵,作者阅素灵

能否辨清病机,并且药力与病相当,自古及今,都是学好中医的核心攻关问题。想解决这个问题,只靠科普文章是不行了,其实靠什么都是不行了,只有靠自己。”

——阅素灵

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今天给有缘的朋友们推荐个平凡,但是实际又(某阅推荐的食物都很特别)非凡的食物——芋头。

芋头是中国原产,上古的中国人说,山下有种植物,像一只蹲坐着的猫头鹰,吃了它可以不饿(岷山之下,野有蹲鸱,至死不饥,注云芋也。盖芋魁之状若鸱之蹲坐故也),上图两张,看看像么。然后就开始了对它吃吃吃的旅程。
在吃吃吃中,突然发现,它竟然能够消块块!吃啊吃啊的皮肤上一些会动的,明显的包包块块就变小,消失了!这一发现令老百姓震惊了。
然而早就看透了一切的古中医们却微微一笑,淡定无比,内心独白如下:这货和天南星长那么像又是亲戚,能化痰消块是再正常不过的事了,有什么好吃惊的。

确实如此,芋头这个看上去人畜无害,可盐可甜,可荤可素,可配大肥肉也能搭小青菜的粉糯食材,是天南星科多年生宿根本草植物,也就是如果别挖它,它能一直长啊长的。。

天南星是谁不了解?。。。天南星,是中医药用植物江湖里的一位大佬,有毒,擅能解毒化痰消肿散结,是治疗痰湿包块的要药。人家牛叉到,天南星这个科属,就是用大佬自己的名字来命名的。

所以。。。有毒的天南星是无毒的芋头的大表哥。它们都是有成精潜质的。。。如果一旦成了精,它们喊道:你敢咬上我一口么?。。万万不能上当,它们生吃巨麻,刺喉、这是药性也是毒性所在。。。炖熟了毒性就分解很多。。。所以应该回喊:你敢到我沙锅里来吗?
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由于都是一个家族的,所以天南星有的功效芋头几乎都有,只是功效弱不少,但是没有毒,还好吃,所以可以吃啊吃啊的。。。
芋儿烧鸡、烧鸭、芋艿白菜、桂花芋头、反沙芋头、芋头煲、香芋蒸排骨、芋头丸、芋头糖水、芋头红豆奶茶、糖芋苗、芋头扣肉。。。。

爱好芋头软香浓密沙糯口味的吃货,看到这些的时候。。。。反正,某阅打的时候,手有点抽抽。。。虽然刚吃过面,还是快馋哭了的感觉。。。

吃着吃着,如果是中气不足,痰湿内生导致的轻中度块块,无论长在哪里,它们就悄悄的消失啦。。。。

所以,大概人体也是很容易吃软不吃硬的呢,它们可能想着,芋头那么好吃,别把人吓坏了,没心情吃东西了,我们还是变得正常一点,好再多吃几年美食吧。。

总体,芋头重要的功效就是散结化痰消肿了,牢记。。。痰湿为主的块。。。。当然最重要功效是百搭的好吃。。。

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中国医学大辞典,记载的芋艿丸,治瘰疬不论已溃未溃:香梗芋艿(拣大者)不拘多少。切片,晒干,研细末,用陈海蜇漂洗,大荸荠煎汤泛丸,如梧桐子大。每服9g,陈海蜇皮、荸荠煎汤送下。此方味道想象一下,似乎不算太差。。

作为一个不平凡的食材,芋头一直是仙人辟谷的佳品,也是饥荒时候的救命美食。如果它只能消结节,大家可能会觉得不够特别,事实是,它还能够外用。

咳咳,外用也是消肿结的。。。表里如一。。如,治一切无名肿毒及诸毒:生芋头一个,独核皂角荚一个,葱白七个。同捣烂敷之,如干即换,过一周时,未成者即散,已成者略出脓血即愈。

这个外用方,对于特别红的肿块,效果是很一般的,主要去痰湿软肿,不红,软软那种最佳。。去掉皂角荚也可以。。。懒一点的,直接贴片生芋头上去。。。试过,效果可以。

作为一个重度川菜嗜好者,某阅对芋儿烧鸡印象过于深刻。。。久煨入味,软滑细糯的芋儿里浸透了咸鲜麻辣的汤汁,舀上一大勺,浇在米饭上,把戳烂的芋头、米饭、香滑的鸡皮、黏黏的汤汁拌在一起,呼噜呼噜吃进去。。。

那真是人间值得的快乐啊。。真是,搞什么中医,做个厨子,开家饭馆不香么。。。。

PS:有些品种芋头的外皮比较刺手,生剥皮时注意。效果比较好的是传统那种毛芋头,不是大的那些。

另外,脾胃太虚弱寒凉和特别气虚的人不要单独吃,要配温补的食物。因为芋头消痰湿的力量比补气大,而且性偏凉,久服和脾胃太虚,容易克化不动,虚弱无力,冷泻。

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