问饮食口味要点速记及歌诀问饮食口味主要是...

问饮食口味要点速记及歌诀
问饮食口味主要是询问口渴与饮水、食欲与食量以及口中气味等情况。饮食及口味的异常，不仅提示津液的盈亏、脾胃运化的失常，也能够反映疾病的寒热虚实性质。
(一)问口渴与饮水
口渴即口中干渴的感觉。饮水是指实际饮水量的多少。口渴与饮水是两个密切关联的症状。口渴与饮水的情况，主要反映体内津液的盈亏和输布情况，以及证候的寒热虚实。
(二)问食欲与食量
食欲指对进食的要求和进食的欣快感觉；食量是指进食的实际数量。胃主受纳腐熟，脾主运化，故食欲、食量与脾胃功能密切相关。人以胃气为本，胃气的有无直接关系到疾病的轻重和转归。
(三)问口味
指口中的异常味觉或气味。脾开窍于口，其他脏腑之气亦可循经上至口中，故口中味觉或气味异常，多是脏腑特别是脾胃病变的反映。
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