铁皮石斛与霍山石斛

经常听到很多人口中说铁皮石斛，霍山石斛，霍山米斛，云南铁皮石斛等等，都把人给绕晕了，这样就让更多的消费者看不懂，也弄不懂到底是什么铁皮石斛，自己要购买和挑选的时候又改如何抉择了？这都是一个老大难的问题！为此笔者特地去查阅了相关文献，也看了大量书籍，总算是把这个关系给理清了，在这给大家掰扯清楚，也方便大家有一个更清晰的认识！

铁皮石斛，是兰科石斛属中的一种，与其同名的还有各种水草石斛、鼓槌石斛、紫皮石斛等等，知识铁皮石斛较为特殊，是其中药用价值较高的一种，故而各位古代名医大家推崇，因为其独特的滋补养阴的功效，还能增强免疫力，平时泡茶煮汤喝都可以，因而现代也受到人们的喜爱。而云南铁皮石斛，浙江铁皮石斛等等这些只不过是以地理位置来说的，也就是浙江铁皮石斛就是在浙江生长的铁皮石斛，云南铁皮石斛就是在云南生长或种植的铁皮石斛，不管怎么说都是铁皮石斛，这个很容易理解，只是种植地域的问题，而品种并没有什么不同！

霍山米斛也叫霍山石斛，是同一种植物，而霍山石斛是以霍山地名命名的一种石斛，其药用价值也很高，同时霍山石斛也是国家濒临灭绝的珍稀药材，是中国特有的植物，是国家一级保护植物。霍山石斛的已经实施了地理标志产品保护。安徽霍山出产的主要石斛有三种：霍山石斛、霍山铁皮石斛、霍山铜皮石斛。而霍山石斛的长相与铁皮石斛也有一定的区别，头小尾大，形似米粒，所以就有米斛的说法，而又只生长在安徽霍山，因而霍山石斛就这样叫出了名声。然而也正是因为这个导致它与其它石斛容易混淆，并不是长在霍山的石斛都是叫霍山石斛，在霍山生长的石斛还有铁皮石斛、铜皮石斛，很多不良商家用自己家里种植的铁皮石斛和铜皮石斛，也叫霍山石斛，言外之意就是霍山产的石斛，这样的叫法非常容易混淆视听，导致霍山石斛的名声也是良莠不齐！霍山生长的铁皮石斛可不等同于霍山石斛！

霍山石斛与铁皮石斛的区别在于形状，霍山石斛的形状像米粒儿，铁皮石斛是长条状生长，霍山石斛的产量低，而铁皮石斛的产量高，同时霍山石斛的生长周期长，一般要3-5年才能采摘，而铁皮石斛2-3年就可以采摘了，这都是他们的区别。而对于一直传唱的霍山石斛比铁皮石斛营养价值高，糖分多，还有说种植在树上没有种植在石头上的药效好，还有人说安徽霍山的地理位置好，环境影响的植物也不一样，我认为这些都是仅凭自己个人意愿在说的，这之类的说法，笔者赞同也不否定，毕竟没有一个权威的说法，更何况以现在的社会发达程度，我们还是相信科学，以检测出来的成分结果为准，这样才足以服众。大家也都知道真正野生的铁皮石斛和霍山石斛几乎已经很少见了，更别说量产了，现在都是以现代科技农业为基础在种植各类农作物和草药，都可以做到仿野生的地步，真要说哪个好，还是得具体事物具体对待！

说句题外话，真正考虑到对人体的作用，我觉得还是冲剂比较好，直接将有效物质提取出来，然后干制成颗粒，需要的时候直接泡水喝，人体利用率更高，而切片和磨粉都不一定能有效利用，现在的三九感冒灵颗粒、板蓝根都是很好例子。

好了，不说了，都已经说了这么多了！如果还对铁皮石斛、霍山石斛分不清楚，那就劳烦各位看官在仔细揣摩一番了！