往年一棚赚1万，今年只能拿来喂养，市场卖30一斤的水果今年咋了

文章来源：惠农圈，已获取原创授权

2019年的水果市场迎来了冰火两重天，在上半年时各类水果迎来了高价期，大众水果的上涨幅度在30%左右，就连香蕉的价格都在上涨中，苹果更是涨到了13元一斤，荔枝也卖出了30-50元一斤，梨子卖到了 8元每斤，可以说这些都比以往高出数倍，让不少人抱怨根本就吃不起。不过到了下半年，水果的市场却发生转变，滞销成为了果农的口头禅，多类水果的卖价都跌到了近年来最低，这让百姓们愁苦不已。

水果之所以会下跌，其实主要还是种植面积的不断扩大，要知道这几年的三大主粮种植面积一直在减少中，更多的人将目光看向了蔬菜和水果的种植，毕竟它们能带来更多的经济收益，每亩地产收几千元，比种地强很多。但市场的需求是一定的，种植的规模和产量增加，自然也会让百姓们的经济收入跟着下跌，不少果蔬连成本价都没卖到，让果农很是受伤。

但是草莓作为一种高档水果，却一直很受欢迎，刚上市卖50元，后面就20-30元一斤，一直持续高价。而据果农介绍，一个大棚的草莓的利润在1万多元，利润很可观。所以，这几年的草莓种植的增多，很多农民在种植后，最烦恼的就是如何卖出去，只要能有销售渠道，那就能赚上一笔，反之只能亏损了。随着大棚技术的到来，草莓也实现了四季种植，不过冬季的草莓更受欢迎，在农村的酒席上，冬天必然会有草莓这道菜，很多人春节送礼品，也会将草莓当成一种礼品。毕竟它的价格高，送出去倍儿有面子，受到了不少人的喜欢。

只是今年的春节就不是那么美好了，整个春节期间都很冷清，往日热闹的景象已经不复存在，取而代之的却是提前返城，就算是在家里也不会出门。造成这种情况的，首先就是年味的减少，大家不想外出应酬，只愿多和父母在一起聊天说话。其次就是因疫情带来的影响，让大家自觉的回到家乡，为祖国做贡献。

但这样一来，对草莓行业的打击是最大的，要知道草莓之所以在冬季卖得最火，还在于春节期间百姓们都肯花钱，消费力度比以往来说更高一些。只是到了今年却不同了，亲戚之间不走动了，各类聚会取消了，就连农村的红白喜事也都往后推迟，但大棚内的草莓却在陆续成熟，每天都会迎来新的成熟果实。

而草莓的最大缺点就是难以保存，在采摘当天不卖出去，那新鲜度就会下降很多，如果2-3天不卖出去，那等待的只能是丢弃。而网上的一则视频中显示，草莓的滞销严重，果农无可奈何只能将其喂养羊羔，看着羊吃得那么欢乐，果农的心却在滴血。

农民卖不出去，全因运输的难度大，交通比较困难，运输成本也增加，且市场中购买的人不是太多。不过到了市场中，草莓依旧高价，一斤卖出了30元，大家直呼根本就买不起。

在滞销的背景下，草莓的深加工刻不容缓，只有这样才能让农民的经济收益得以保证，大家怎么看呢？