四川火锅被搬进了火车上?这体验绝了!

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火锅,对于生长在川渝的人们而言,不止是一种就餐方式,更是一种语言与符号系统,在四川人口中蹦出的“喝茶”与“吃火锅”这样的话语,传达的是“社交”与“情感表达”需求的信号,那再火车上吃火锅,你试过吗?

香天下K160火锅 · 四川成都

将热辣的火锅搬上一列开进公园里的复古绿皮列车上,超有代入感!坐在上面往外看去,公园风景一览无余。
红绿的对撞体现出复古潮流,在这吃火锅简直还原了电影情节,拍照分分钟刷爆朋友圈!
外面是一辆完整的列车,但内部每一节车厢都有不同的功能,分为大堂、就餐区、备餐区、大小包间等等。
设计采用80年代的设计风格,将绿皮火车、老饼干盒、唱片机、广告牌、邮票等复古元素,一一融入空间设计之中。
内部设计统一采用新中式的设计风格,通过钢架结构与木质材料的搭配,巧妙的融合了怀旧与现代,仿佛穿越了时光,让火锅店充满了趣味。
堂食像硬卧,包厢像软卧,每节车厢的装修风格也不一样,让人不禁想到有部电影中同样的列车场景“吃着火锅,唱着歌”的画面。
在车厢里,服务员化身乘务员用小推车售卖糍粑、冰粉等当地小吃,喝水杯子是军旅水壶,真有点以前“坐火车”的体验感。
当夜幕降临,车厢内人们推杯换盏间的笑语,锅里翻腾出的香气与车厢及公园的复古、宁静形成了反差,却意外地温馨和谐。
消费者对火锅的需求除了口味,最重要的就是场景体验了。讲究品质和体验的大火锅,正变得越来越慢,通过品质升级、场景焕新,给消费者别出心裁的感官体验。当下餐饮业的场景革命,正在指向通过特定场景让目标受众心甘情愿买单。

做品牌没有捷径

除了努力和学习

剩下的听天由命

▲来源:餐饮视界,设计:方糖,图:季光,编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy
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