比厦门文艺，比顺德好吃，这座福建的“有福之城”美了千年！
有一座这样的城市，太适合慢慢走慢慢逛，只有“慢下来”，才能感受它的美好。
无论是想慢慢地在街巷散步，还是想感受中西融合的老式建筑，都能在这里感受到“自在”和“悠然自得”。
感受美好
它温柔而有趣，有着恰到好处的市井味和烟火气。这里的三餐四季没有很匆忙却足够充实，地道鲜味是福建人心里的美食孤岛。
它常拿来与厦门比较。说厦门是全国的，但它则是福建人心里的No.1。
这座城市便是福建省最为低调的省会城市——福州。
它还是两千年历史的古城。慢慢走在城内“上下杭”，便能拥有一份历史的恬静与美好。这座老城的幸福感，就是从岁月静好的“慢”开始的。
它还拥有宛如中国水上威尼斯的小村落。陷入温柔的海风，能带走忧愁的朵朵浪花，都是富有诗意的“慢”。
它还是郁达夫笔下的美食胜地。美食名片佛跳墙早已享誉全国，但福州人对美食追求绝对不限于此。只有传承福州人心里的味道，才是对待美食的态度。
从传承千年的古建筑
开启城市漫游之旅
如果你认真观察福州人，你会发现他们的生活本身就是有一种自带的“慢节奏”。在这座文艺而浪漫的福州生活，有着与生俱来的悠闲。
/ 上下杭 /
百年前的福州CBD
福州昔年有个繁荣地，叫上下杭。城市中间有闽江穿越，形成江岸，即有码头。“杭”便是码头的意思。
时光久远，聚沙成塔，形成了棋盘散落的双杭——上下杭。直到现在，仍然保留弥久岁月遗留的格局，只是斑驳了时光，褪落了昔日的火红。
漫步在这条时光留下的街道里，完美了一段逝去的难能可贵的老片景记忆时光。
/ 三坊七巷 /
闽都名人聚居地
漫步于三坊七巷，白墙灰瓦，精致的木雕，马鞍形的风火墙，每一块砖每一片瓦都在诉说着悠远深邃的历史。
著名翻译家严复、民族英雄林则徐、作家冰心、建筑家林徽因等史上的名人都曾居于此。因此，便有了“三坊七巷一条街，半部中国近代史”。
在历史文化的陶冶下，三坊七街塑造了一个个对社会、对生活充满热情充满创造力的福州人。
/ 西禅寺 /
四大著名古刹之一
很难想象在福州的市中心，竟然有这样一座静谧而广阔的寺庙。大门一入是佛门，隔开城市的繁华，这里有着千年来的禅意。
“荔树四朝传宋代，钟声千古响唐音”是清代文人周莲给西禅寺撰写的诗句。清一色金黄的瓦顶，红色与黄色的搭配，倍显气派，不落俗套。
西禅寺大大小小的建筑36座，在松林和荔枝树的掩映下，自然园林艺术和佛地风韵兼备，实在秀色宜人。
从西洋欧式建筑漫步
享童话般浪漫
/ 石厝教堂 /
国际教堂之称
哥特式建筑石厝教堂位于福州仓山区乐群路，屋顶原有一钟楼也称“约翰堂”，又为当时外国人在仓山的聚会场所，便有国际教堂之称。
教堂旁有颗百年银杏树，据说有着300年的历史。一到秋天银杏满地诗意十足，吸引了很多摄影爱好者前来拍摄。
选择个阳光灿烂的午后去这里漫步，邂逅百年教堂与百年银杏的美好。
/ 花巷教堂 /
最仙百年教堂
花巷基督教堂位于福州东街口最繁华的地方，粉红色的外墙少女心满满，现代欧式风格简洁高雅，造型结构柔美大气。
新旧教堂均是德国设计师设计，作为基督教堂，同时也是福州人举行婚礼之用。
/ 中洲岛 /
现实版布达佩斯大饭店
从解放大桥向前走，在川流不息的闽江岸上，欧式古堡建筑渐渐映入眼帘。这便是中洲岛，七万多平米的岛屿上坐落着梦幻般的建筑。
这里是福州台江区与仓山区的分界线，粉色墙体在阳光照耀下更加惊艳。一度成为了小红书上的网红打卡地。
虽是欧式建筑，里面却是小商品的市场，充满了文艺般的市井气息。
/ 福道 /
全球最美步行道
作为宝藏福州的“大网红”，是福州人专属的城市森林步道。采用全中国首创的钢架镂空设计，完全不负盛名。
从造建至今，已经斩获众多国际大奖，被美国国家地理提名为全球最美的十条步行道之一等。
东接左海公园，西南连闽江廊线，贯穿了福州的5大主要城市公园。走在镂空的栈道上，在林间树里行走，整个城市的美景也都尽收眼底。
与海岛、村落有关
是不言不语的温柔
福州本身没有海，但福州管辖内的长乐，福清，连江、罗源、平潭，个个海洋之气。
没有了旅游旺季时熙熙攘攘的人群，有着福建自带舒适的气候，此刻去海边正好。
/ 平潭岛 /
福建第一大岛
抛去海边旅游城市的商业化，平潭岛是一个宁静适合旅行的岛屿。海浪像丝绸一样轻轻拍打在沙滩上，沙滩里的沙也是细细的，漫步在海滩上，十分惬意。
除了在岛上可以看到蓝眼泪，还有环岛公路、玻璃栈道、落日风车、星空灯塔等浪漫打卡点。
象鼻湾是属于平潭岛的网红景点，沿着海边的浅滩，在海面上画了一个超美的弧形，看起来就像大象鼻子一样！涨潮的时候又会变成细细的，超级美！
/ 东庠（xiang)岛 /
爸爸去哪儿拍摄地
属于平潭的东庠岛，是爸爸去哪儿第五季的拍摄地。不热门的海岛与村落，饱含着海岛最纯净的美，只能说节目组真的很会找地方！
东庠岛有八个村子，是平潭农村特有的石头厝，三面依山、一面傍海，错落有致，真是太美了。
在一望无际的海滩里，有清澈的海水和细软的白沙，可以拍照或者捡海螺，还可以跟着当地人一起拉网、出海。
食在福州
是一日三餐的幸福
“福州的美食，向来就很为外省人所赏识。”郁达夫曾他在这里的美食记忆都融在了《饮食男女在福州》中，让人不得不心驰神往。
/ 福州人心里的味道 /
福州美食清淡但又喜酸甜，没有红油辣子但各种糟轮番上场。过分的安逸让当地人愿意驱车2小时只为吃一碗捞化，出门就能找到各色小吃，不用十块就能填饱肚子。
无鱼丸不成席
说到鱼丸，但凡去福州旅游的游客都不会错过，在福州也有着“无鱼丸不成席”的说法，在福州街头也能看到红底黄字的鱼丸招牌。
鱼丸的外皮选用鳗鱼或鲨鱼，鱼肉一定要清洗干净才能保证成品的洁白，且只剔取腹内的鱼肉。如此一来，吃到实在的鱼肉还不用担心卡到鱼刺。
越捞越鲜的捞化
说到捞化，其实就是米粉。看似清淡的外表，实则精髓全在汤底，汤底的鲜味决定了这碗捞化的成功与否。
别看米粉细细长长的一烫就熟，在吃的过程中却不会变坨。加上看似“重口味”的配料，比如牛杂、鸭胗、猪血等，这一碗捞化，也是越捞越鲜。
Q弹劲道的肉燕
在福州街街巷巷里，总是能听到一串有节奏的“嗒、嗒”之声，顺势而去，就是一家家肉燕店。只有在木棒不停的敲打下，肉燕才会应运而生。
燕皮也不是普通的馄饨皮，而是肉糜配合木薯粉制成的皮。所以肉燕吃起来Q弹劲道，亦有爽口的肉鲜，不像馄饨皮入口即化。
鲜味十足的锅边糊
吃在福州，当然少不了福州人早起必吃的锅边糊。
一口铁锅，使用鲜美蚬子汤，“鲜”气直溜溜往外冒，米浆从容落在锅边，瞬间凝固，用铲子小心翼翼地铲进锅中，米白色的锅边糊变得晶莹透亮。
出锅，虾米、紫菜、葱花、虾油缺一不可，这一口早上的美味，绝对是福州人心里的朱砂痣。
忘不了的红糟
红糟，其实是福州菜里面的C位。这种做法类似与浙江人对糟的热爱，把糟放入鸡、鸭、鱼中，变成一道独具地方特色的菜肴。
同样在福州，从家禽到海鲜，从炒菜到烧烤，上至官方大菜，下至街边小摊，对红糟的应用可谓淋漓尽致。
/ 福州人就爱甜口 /
每个福州人，都对这一口甜爱得深沉。从每餐必点的荔枝肉，还是下午茶来一碗花生汤和芋头，都是融入生活的日常。
荔枝肉
聚会餐桌上必点的菜品首当其冲荔枝肉，炸过的里脊肉外酥里嫩，酱汁酸甜浓郁。传统做法酱会裹得很浓，受到了很多年轻人的喜爱。
芋泥
在所有美食中，对福州人意义最大的当属芋泥。
也是游子归家后必吃的家乡味道。芋泥、芋头酥、芋头饭、芋泥圆子糖水、芋泥饼……芋头控来了这里简直就是进了天堂。
花生汤
“福州甜”的典型代表，花生去皮，在漫长温暖的熬煮中抹去坚硬，变得绵软细腻。乳白色的花生汤带着甜美和温暖抵消辛苦疲惫。
/ 福州人的“重口味” /
餐餐以清淡为主的福州人，也有喜爱的重口味。那便是巷子里最地道的卤味。
各种海鲜卤味，各种家禽及内脏，色泽明亮，卤香浓郁，让人不禁流口水，再配上店家特调的酱汁，怎么吃都不够。
漫步在这座城市里
只有用慢节奏去感受它
才能拥有一段
浪漫的城市漫游记忆
-福州，有福之城-
本文转自走着瞧旅行（ID：zouzheqiaolvxing）活在这珍贵的世间，要去看最美的风景，去见最想见的人，如果你也爱旅行可以添加微信公众号：走着瞧旅行。