亩产达4000斤，收获期却不敢挖，如今产地1元1斤无人收购，太难了

亩产达4000斤，收获期却不敢挖，如今产地1元1斤无人收购，太难了。大家好，，与你每天分享有趣的三农知识。霜降过去以后，气温明显下降了很多，北方很多地区早上气温都已经接近0度，而这样的天气对很多还没有忙完农活的农户来说不是什么好消息。本来其实很多农作物应该早早的就已经收获完毕，可今年很多农作物滞销，导致很多农户并没有收完。

在北方冬天很流行吃一种美食，那就是烤红薯，现在街头已经开始售卖了。烤红薯是北方的特殊美食，寒冷的冬天，吃一个热乎乎的红薯，不仅味道好，而且吃完全身都暖乎乎的，别提多舒服了。要说什么品种的烤红薯最好吃，那一定是烟薯了。

烟薯也分很多品种，其中比较出名的有烟薯25。其实烟薯是通过杂交技术培育而成的，烟薯的特点是产量高、皮薄肉厚、糖分高，吃起来特别香甜。

而且烟薯烤得好的话，表层亮晶晶的，十分的有食欲，其实这是烟薯的糖分。烟薯还是比较高产的，一般亩产量可以达到4000斤，往年的售价可以达到5元一斤，经济效益十分不错。

不过今年很多烟薯种植户却遇到了难题，今年烟薯的收获期稍晚，正好遇到了降温，这下很多农户挖出来的烟薯就开始烂了，每天最少几百斤。烟薯挖出来以后，要想储藏好，条件十分严苛，储藏温度一般要在7-10度，不然就会开始烂。

现在挖出来的烟薯卖得很慢，因为收购商也不会在这样的天气囤货，一般都是收多少卖多少，很多农户只能把红薯继续埋在地里而不敢挖，这样利用地的地温，还能少烂一些。

面对这样的情形，虽然收购价已经降到了1元1斤，还是没有多少收购商愿意大量囤货。很多农户面对堆积如山的烟薯，直接表示给钱就卖，农民太难了。

你喜欢吃烟薯吗？你最喜欢什么吃法？