前两天写了一篇银幕上的理想生活：最大的小小农场The Biggest LittleFarm，介绍了一部自己非常喜欢的纪录片。不曾想到没过多久在澳大利亚的塔斯马尼亚岛旅行，就遇到了一个现实生活中的版本：DEEP END FARM。毫无疑问，两者惊人的相似，相似到什么程度呢？当男主人David和女主人Cassandra站在你的面前，娓娓道来他们过去五年多来的生活，如何“创造”（请原谅我斟酌再三，还是决定使用创造这个词来形容）出眼前这个充满了乐趣和生机的小小世界，恍惚间你会觉得就是影片《最大的小小农场The Biggest Little Farm》中的男主角约翰和女主角茉莉站在你的面前。
Photo by Angela Shen不仅仅是他们现在的成就，就连他们过去的履历都是如此的相似，两个具有医学博士头衔的科学家，曾经旅居世界各地，退休后原本想着在塔斯马尼亚安度晚年，闲情雅致下的不经意间，却做出了这么一大片充满了Diversity的土地，说起来真的是有点传奇啊。对，DIVERSITY，多样性，就是DeepEnd Farm和The Biggest Little Farm最大的共同点。顺着霍巴特的郊外公路大概驱车四十多分钟就可以抵达处在一处幽静山谷里的Deep EndFarm，沿着弯弯曲曲，螺旋而上的山路没多久就可以看到一道简单的木栅栏，男主人David和女主人Cassandra早就笑容满面的站在台阶前欢迎大家。David是澳大利亚人，而Cassandra是台湾嘉义人，所以很快我们的彼此沟通交流就从英文无缝切换到了中英夹杂，David总是会反复强调一个事实“你们的英文实在是比我的中文好太多了”。可是如果你看着他那双温柔的，闪烁着生活智慧的湛蓝色眼睛，你就会明白，即使你说的是中文，这位高智商博士估计也能猜个八九不离十了。Cassandra同样总是温柔的笑着，一口软糯的台湾国语在我们听了十来天澳大利亚英语之后，觉得特别悦耳，异国他乡遇乡音，到底是不一样。
photo by Angela Shen简单的寒暄之后，Cassandra回厨房为我们准备午餐，而David就是我们的导游，带着浩浩荡荡十几个人参观这个小小的又是大大的神秘农场。麻雀虽小，五脏俱全，让我们看看在这里都有些什么奇妙的发现吧？遇到了一只超过三百斤的大母猪，还有一窝活奔乱跳，顽皮的不行的小黑猪娃子，小猪仔看到有客人来很激动，围着我们打转转，猪妈妈一看急了，也要过来围着我们打转转，David一看赶紧拉住它，一边给它挠痒痒，一边冲着它低声细语，果然是自己养的娃，很快安静下来，满意的躺在David脚边，舒服的直哼哼。
动物好辨认，植物就没有那么容易了，因为夫妇两口子在这里培育了超过一百种以上的农作物！有果实为三角棱形状的荞麦，因为夫妇两个人都曾经在日本长期居住过，喜欢上了那里的日式荞麦面，所以特地引种于此，我看着眼前长不过三米，宽不过两米，巴掌大的一块儿地，问David这里的收成够吃吗？他煞有介事的想了想，一本正经的回答我，“我想一顿晚饭总还是够的。”这正是DEEP END FARM最大的特色。
夫妻两个经营这样一处生态农庄并不是以经济利益最大化为目标的，而是以创建一种以生物多样性为基础的有机农业为出发点，所以他们会在这么一块儿土地上培养尽可能多的动植物，构建一种可以循环往复，自给自足的可持续发展模式，这一点完全和《最大的小小农场The Biggest Little Farm》里面的约翰和茉莉不谋而合，果然是英雄所见略同。所以在这里我们看到了几颗苹果树，几棵杏树，一片麦地，以及最多的蔬菜地，球生菜，胡萝卜，甘蓝，青椒，西红柿，茄子等等，可惜还有好多品种我们都叫不上名字来，每样作物的种植面积都不大，但是品类实在是不少。
David一边带我们参观，一边介绍五年多来他们在这里的点点滴滴。比如如何给母猪接生以及怎么拿奶瓶喂小猪喝奶（真的和电影里面的情节一模一样），如何进行土壤改良，如何进行外来物种引进，邻居又是怎么看待他们这一对儿明显是门外汉但是似乎很厉害的高学历农民，以及如果想在这里进行类似模式的生活，除了一大笔钱以外，还需要哪些准备。那种边走边聊的感觉，直到现在还觉得历历在目，虽然只是第一次见面，却像是和一个志趣相投的老朋友一样，知无不言，言无不尽。参观结束，最后和笑容满面的Cassandra一起迎接我们的还有一只可爱的小鸭子，这也是目前DEEP END FARM里面惟一的一只鸭子，所以享有了最高级别的宠物待遇，看它走路大摇大摆的样子就知道了，显然在这个大家庭里面地位不一般。原本以为今天的高潮就在于此，没想到后面还有更加令人惊喜的一顿大餐。
今天的盛大午餐，里面的每一种主料，辅料，无论荤素，无论多少，都是出自眼前这片农场，对，每一样东西，或许大概只有用来调味的盐还不是土生土长吧？那种感觉，就像是穿越回到了千年以前的古代，大家日出而作，日落而息，守着一块儿土地，辛勤耕作，渔猎而获，因时而食，用自己的汗水换来大自然的馈赠。但是他们显然又不是那种传统意义上的农人，无论是从经营理念，还是从管理模式，无处不在闪烁着现代先进科学理念的光芒。就拿那个小小的刈包来说吧，本来是Cassandra用来缅怀乡愁的小玩意儿而已，没想到听从友人的劝告拿到当地的集市上售卖，居然大获好评，一度成为众人吹捧的明星产品，火到什么程度呢？最近一次的集市上，夫妻两个加上前来打工的侄女三个人日夜忙碌，加班加点，七天时间一共卖出一万个刈包！一万个！让我们来算笔经济账，一万个刈包，五花肉馅的是五块澳币一个，牛肉馅的是六块五澳币一个，姑且就按照折中价六块澳币来计算，七天的营业额就是六万澳元。这个数字什么概念呢？根据澳洲统计局（Australian Bureau of Statistics）在2019年底发布的报告来看，男性全职工作者一年的平均收入是7.67万澳元，而女性全职工作者是6.5万澳元。如果不区分性别的话，全澳大利亚的年平均收入是5.72万澳元，而他们在七天之内就卖出了总价为六万澳元的一万个刈包。看着David和Cassandra依然温柔的笑着，和大家谈笑风生，眼神清澈透明，突然想起了那句脍炙人口的经典名言：知识就是力量！
