女士香槟，承载一座城市的甜蜜回忆！

经典的女士香槟

女士香槟，对于许多青岛人以及这座城市来说，是一个抹不掉的记忆符号。她开创了中国低糖酒精时尚饮品的先河，是中国第一款女性专属低酒精饮品，她曾经风靡大江南北，更是承载了无数老青岛人的甜蜜记忆。

扬州路6号，原青岛饮料厂旧址

女士香槟对于老青岛人来说也是一种难忘的记忆，她诞生于青岛饮料厂，扬州路6号，原青岛台东玻璃厂。

青岛台东玻璃厂老照片

1984年9月，青岛饮料厂开工纪念（孙荣昌提供）

青岛饮料厂厂徽

1984年，在青岛台东玻璃厂的基础上组建了青岛饮料厂，隶属台东工业局。厂长唐宗明，1985年被评为青岛市劳动模范，1986年被评为山东省劳动模范，并荣获全国“五一”劳动奖章。

女士香槟的创始人是张景水，上世纪七十年代毕业于大连轻工业学院食品系，后来分配到青岛汽水厂从事技术研究工作，在那个物质缺乏的年代，张景水观察到宴会酒席没有女士的专用饮品，经过调研和反复的试验，女士香槟终于诞生了。这种甜甜的、爽爽的饮料一经推出，便受到岛城女士与众多家庭的喜爱。

女士香槟/爽口乐饮料广告

1985年女士香槟正式出厂投放市场，当时市场上的饮料较少，针对女性的饮料基本看不到，所以产品刚投向市场就火了，受到岛城女士、儿童的喜爱，迅速成为那个年代最时尚的一种饮品，影响了几代青岛人的生活。她与青岛啤酒、崂山可乐、大金鹿自行车、金锚手表等老品牌一起代表青岛享誉全国，盛极一时。

“大嫚头”头像为日本电影女演员古手川佑子，古手川佑子，1959年7月16日出生，日本女演员，出演过很多古装片，是著名的古装丽人。代表作《春之钟》、《细雪》。算一下年龄，这位曾经风靡岛城的“大嫚头”原主，如今也已是六旬老人了。

青岛话俗称美女为“大嫚儿”，随着女士香槟的流行，“大嫚儿头”盛行一时，成为老百姓对女士香槟的代称。

1988年，“女士香槟”荣获北京首届博览会银奖的大幅广告。（逄淑才收藏老照片）

1986年，青岛饮料厂引进了西德塞茨公司制造的具有八十年代国际先进水平饮料灌装线，并于1987年元月投入生产。青岛饮料厂边改造边生产，1987年完成产值2500万元，实现利润236万元，分别比1986年增长85.6%和126.7%。1987年、1988年连续两年被评为青岛市“十佳企业”和“青岛市文明单位”称号。固定资产净值从40万元增加到1100万元。六年间上交税利3140万元。

1988年底引进的易拉罐装饮料生产线又建成投产，使该厂生产能力大增，以女士香槟为龙头的女士系列饮料；利事可乐、女士可乐、女士橙汁、女士巧克力香槟等饮料相继问世，1989年生产量达2.3万吨。

这是岛城收藏家逄淑才先生收藏的又一张上世纪八十年代末的老照片，一次家庭聚会里畅饮“女士香槟”，可见当时青岛人民对“女士香槟”的青睐。

在女士香槟盛行的那个年代，她可谓是一枝独秀。那时女士香槟批发九毛六，零售一块一。逢年过节或平时招待客人时，女士香槟就是最时尚的饮品。

上世纪九十年代，女士香槟准备注册商标，香槟是酒的原产地名称，不能作为通用名称，而且香槟是国外地名不允许注册，随后青岛饮料厂将女士香槟改名为女士嘉槟，以此为商标进行了注册。

1991年，女士嘉槟荣获了“中国食品工业十年优秀新产品”荣誉称号，成为整个八十年代（1981-1990）中国最具划时代的饮品。

1993年获新加坡国际饮料博览会金奖的女士嘉槟

1993年，女士嘉槟与汇源果汁、承德露露、健力宝等饮料一起荣获了“新加坡国际饮料博览会金奖”，成为最早走出国门并被国际认可的低酒精时尚饮品。开创了中国气泡酒的先河，奠定了女士嘉槟在中国气泡酒行业发展中的历史地位。

金奖女士嘉槟

但改了名字之后却带来了市场损失，随着市面上大量假冒伪劣女士香槟产品的出现，同时其它品牌饮料不断进入市场。像许多计划经济体制企业一样，上世纪九十年代中期，风靡一时的女士嘉槟逐渐退出市场。2001年，企业破产。网上查询，自1994年开始，扬州路6号厂址单位为青岛联合饮料有限公司，已注销。

对于不少年轻人来说，女士嘉槟可能还没喝过。但在老青岛心里，那就是一段辉煌、一段难忘的记忆。我的母校是台湛路小学，就在当时的青岛饮料厂旁边，也可以说是见证了台东玻璃厂到青岛饮料厂的转变。中学毕业后，就业在一家国营百货商店食品部，担任烟酒饮料柜台的售货员，从那时候起就对“女士香槟”以及后来的“女士嘉槟”有了更深刻的记忆。尤其是逢年过节，几乎家家都会买上几瓶，可见那时青岛人对她的喜爱程度。同一时期，青岛饮料厂也生产了多种不同的饮料，相似的就是，都是统一的“大嫚头”。

女士可乐

女士干红香槟

女士水蜜桃嘉槟

女士人参嘉槟

女士橙汁

女士香槟

女士巧克力香槟

当年的那种带一点水蜜桃味的女士香槟，那个熟悉的“大嫚头”仿佛在无数老青岛的心中仍是记忆犹新。女士香槟在很多年里风靡一时，承载了众多青岛人的甜蜜记忆。

重新归来的女士嘉槟

与一些消失随即彻底沉沦的岛城老品牌相比而感到庆幸的是，十余年后，女士嘉槟终于又重新出现在人们的视野中。2010年成立青岛女士嘉槟饮品有限公司，这个曾经的青岛名牌在沉寂多年之后重获新生。重新上市的女士嘉槟商标上依然保留了“大嫚头”的图案，也为了重新唤起了岛城人民人们尘封多年的美好记忆。

那个熟悉的“大嫚头”又回来了，随着女士嘉槟在市面上再次出现，令很多人再次回想起当年的她，回味着她的滋味。那些年的“大嫚头”，承载了曾经几代青岛市民的美好回忆，那些甜蜜的记忆，更是一种难忘的家乡情怀。

十余年后，归来即是“网红”，期待盛装重生的女士嘉槟再塑青岛制造的骄傲。

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