【津巴时讯】全球小麦供应短缺，津巴布韦面包价格将大幅上涨！

据《新津巴布韦》10月3日报道：

受旱灾和洪灾影响，全球主要小麦生产国大幅减少小麦供应，津巴布韦目前面临严重的面包短缺，面包价格或将迎来上涨。

当地小麦价格已从此前的440美元每吨上涨至510美元每吨，涨幅高达16%。

据津巴布韦谷物磨坊协会(GMAZ)说，津巴布韦使用的小麦中，当地小麦仅占20%。该协会10月2日对外警告称，未来几周的情况可能会变得非常糟糕。而在法国，面包价格已上涨了10%到20%。

10月2日，GMAZ主席Tafadzwa Musarara在一份声明中说:“当地小麦生产商正与进口小麦价格飙升作斗争，这主要是由干旱和洪水等影响主要小麦生产国的气候变化造成的。哈拉雷进口小麦的价格从每吨440美元上涨到510美元，上涨了16%。眼下，我们使用的小麦中，有80%来自进口，另外20%来自当地，资金成本仍然很高。”

俄罗斯、加拿大和美国这些主要小麦生产国都减少了小麦出口，进一步加剧了供应紧张。例如，俄罗斯将其出口从1250万吨削减到725万吨。

过去几年，津巴布韦难以满足该国日益增长的小麦需求，因为当地生产的小麦不适合面包生产，主要用于其他糖果生产。烘培师往往将本地小麦和进口小麦混合搭配使用。

目前，津巴布韦当地一条面包的价格在0.85美元到1美元之间。

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