时间长了，不仅感情会变质，蔬菜也会生气，气到发芽！哈哈

上班工作，创业打拼，当代年轻人的现状，难得休息，就会买回一周的东西囤到家里，菜买多了，就是囤着，虽然每天吃的不多……但是，但是，但是……时间长了，不仅爱情不等人，蔬菜们也是有脾气哦！时间长了，不仅感情会变质，蔬菜也会生气，真的会气出“头发”也就是发芽！

当然，发芽是自然的现象，不错，哎，对于不怎么富裕的家庭来说，那就是浪费钱！甚至还影响心情，看到他们发芽都来气，真的想下一秒让它们搬到垃圾的家！

发芽的蔬菜到底能不能吃？是不是都是有毒的？回答是……那要看是什么蔬菜呀！

“红薯君”

丰富的膳食纤维，也是大家比较喜欢吃的一种粗粮，香甜可口，冬天必备，比男朋友靠谱多啦！即暖有甜，尤其是烤着吃蒸着吃都非常的好吃！低热量，各界减肥人士喜欢……巨多营养学专家推荐，然而千般万般好也会能遇到尴尬的情况。比如说容易“长头发”……这就让红薯君们很郁闷。

“长出头发的”红薯还能不能顺利地完成它们光荣的使命呢？身体存在水分，长期呆在潮湿的地方就容易生发……然而发芽等于它已经病变，也不会产生任何毒素，发芽的红薯不像马铃薯那么绝情，同样都是“薯”，一样是发芽，为啥不一样呢？

什么都是要付出代价的，长出头发也需要营养，会带走自己体内大部分水分和糖分，所以在体内的营养几乎分出去了，做成吃的口感会变差，身体内的营养物质流失了，从营养和口感上，建议不吃，然而退一步讲，它没毒素，觉得浪费的话，可以把它培育成盆栽看。

“洋葱君”

长头发的下一位，洋葱君，不少盆友比较喜欢吃洋葱炒肉。我们将洋葱买回来未及时“收拾”它，几天后自己长出几根绿油油的头发……嗯，很无奈，但是也没办法呀，谁让自己记性不好呢？

长出几根长头发的洋葱君是可以吃的，它没有产生有害物质。但是，身体内的营养物质也转移到顶部供芽生长，极大地减少原本含有的营养成分和食用价值，吃起来也没有原来那么好。

对于这种情况，真让人很烦，索性干脆丢到垃圾桶？又有点不甘心，毕竟真金白银买的嘛。其实，除了可以食用之外，还可以被种植成盆景欣赏呢！

买的洋葱如果发芽了，营养价值减少，不那么好看，扔了又挺可惜的。其实是可以种的，发芽的洋葱可以是土培、水培，其制作成观赏盆景，盆景保持青绿，带来一抹绿意，产生观赏价值。既不会浪费材料，同时一睹洋葱君的风采，也算是变废为宝？

“生姜君”

如果条件适宜的话，生姜自己也很会长出“绿短发”，体内的营养物质供头发生长，身体日渐消瘦，气味和营养大打折扣，所以少买点，放在家里。

姜发芽了除了尽快吃掉以外，也可以用来做成漂亮的盆栽哦，在家也可以种出好看的生姜盆栽。对绿色植物一知半解的我，曾经竟然以为花店里的姜花就是生姜的花。

“大蒜君”

大蒜头会有的“睡觉”时间，过了睡觉期，在室温也会发芽。大蒜长出头发是蒜苗，买多了，可以变身成蒜苗，冬天吃蒜，过完冬天，开春吃蒜黄，接着是蒜苗，或者不吃蒜苗吃蒜叶，最后吃大蒜。哈哈！

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