刘宸灏《“饺子”的经历》​指导老师:肖丽

 “饺子”的经历

江西省南昌大学附属小学前湖分校

刘宸灏

“咚……咚……咚咚……”一只只水饺陆续跳进了锅中……当我看见那一个个充盈饱满的饺子出锅时，心中溢满了自豪感。吃着这满口留香的饺子，我不禁回想起包饺子情景。

中午我正在厨房中挥舞着筷子，将碗中的饺子馅夹起，然后从盘子里拿起一张饺子皮，把馅放在饺子皮的正中间，最后用水在饺子皮的边上涂一圈，再把饺子皮一合，一个白胖胖的饺子就包好了。于是我又包了几个饺子，个个都白白胖胖的。但是，我一拿起来，就有几个因为馅太多，导致饺子皮破了，馅掉到了地上。这时妈妈正好看见了，说：“你的饺子馅太多了，要少放一点。”于是我尝试了几次把饺子馅放少一点，终于我包出了一个白白的饺子。

包完饺子，就到了煮饺子的时候。妈妈在锅中先加入了冷水，等水冒出很多小泡泡沸腾开时，把饺子一个个轻轻的放进锅中，等水沸腾开时，一个个饺子在水中翻着跟头，和我们戏水时的姿态是那样的相像，然后再加入小半碗的冷水，如此反复二次。过了十分钟左右，饺子就出现在了我们的餐桌上。

看着碗里自己动手包的水饺，心里美滋滋的。这让我想起很多事做起来就如做饺子一样，需要我们不断的去学习、努力、去尝试，去改进改进并且坚持下去！