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香菜酱香菇,咬一口多汁又香浓,鲜香滋味久久不散
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《螃蟹的征途》之潮汕生腌蟹与冻蟹之美
[潮汕圈-向世界报道潮汕] 速读 对于潮汕人来说,海鲜是最常见的美食,而为了激发出最原始的味道,就必须生腌.当然前提是蟹要新鲜,新鲜肥美的蟹黄难以抗拒的鲜甜,醉在其间,让人留恋无比. 牛田洋蟹长在汕头 ...
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蒜香黄油焗生蚝、清酒醉膏蟹、豉汁芦笋绣球菌
蒜香黄油焗生蚝 食材&配料: 鲜生蚝6个.蒜.法香.柠檬.干葱头.菠菜.黄油.橄榄油.红椒粉.海盐.粗海盐.干白.白胡椒粉 做法: 蒜香黄油:黄油室温软化,加入法香碎.蒜末.红椒碎.盐,把胡椒 ...
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[蟹粉扒红霞白玉] 食材&配料: 蟹粉.虾仁.咸蛋黄.冬瓜.清鸡汤.菜胆.糖.鸡粉.盐.陈醋 做法: 冬瓜造型飞水放入盐浸透入味,虾仁改刀泡油至熟透备用 咸蛋黄蒸熟,菜胆过水,蟹粉调味煮好放入 ...
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生焗大闸蟹、鲜松茸芝士焗水蛋、陈年花雕醉膏蟹
[生焗大闸蟹] 食材&配料: 蟹10只.洋葱1只.生姜50克.生抽100毫升.蚝油50克.大豆油100毫升.糖10克.鸡清汤150毫升.料酒50毫升 做法: 蟹洗净后从中间一开为二去鳃,洋葱切 ...
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哈喽,大家好~今天给大家推荐几道让人开胃下饭的凉拌好菜,真的别有一番风味.简单易做,开胃爽口,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法简单,食材也常见,基本上几分钟就能做好,厨房小白做起来也无压力,特别适合 ...