糖尿病人必须吃谷物
多年的糖尿病患者应该发现了,越是医生不让吃的食物(尤其是粮食,谷物),身体吃了以后的感觉其实特别好,比如大米粥,比如米饭等。
因为西医的看法是既然糖尿病是糖多引起的,所以就建议低糖饮食。
如果看过我《高血糖本质是低血糖》文章的患者应该知道,我反对患者进行低碳饮食。我赞成高碳饮食。当然这个高碳有很多讲究(指的是食物摄入占比,而不是升糖指数)。
经常去医院看病的糖友应该能够发现,事实上很多医生对患者怎么吃其实并不真正关心。事实也的确如此,患者真的控制不住饮食或者饮食不当其实和医生是没有一毛钱关系的,这只能说明患者自身没有忌口,做不到自我控制。这是人性,倒也没什么值得指摘之处。因为有时候说了很多患者也不放在心上,只关心多久能见效,对于这样的患者,时间和身体也会给他们答案。
言归正传,为什么糖尿病患者几乎被限制吃粮食呢?因为1797年,英国的一个医生偶然发现糖尿病患者摄入谷物后导致尿糖增加,于是从这个“伟大”的事件后,西医开始严格限制糖尿病患者摄取谷物。患者自身的感受是不重要的,因为人经常会被感觉所欺骗,所以器材检查出来的指标才最重要。
很多患者知道其实我建议患者多吃主食,其实这个论点在中医里并不少见。在2009年的时候,其实德国的拜耳公司也提倡过全世界的糖尿病患者应该多吃主食,这件事在当时非常轰动,但是过了几年,这样的论点又被人们遗忘了。
不过可惜的是拜耳公司后面没有持续宣传,毕竟也是宣传食物保养哪里有卖药来的方便实惠?而且有些患者就是要快,而不考虑快速背后身体能否可持续发展。
所以我们能够看到无数的糖尿病患者因为错误的饮食控制,付出了高昂甚至是生命的代价。
我前面说了中医是提倡糖尿病患者多吃粮食的,很多西医因此凭借自己的主观经验认定中医是落后的,不可能降糖的。但是其实很多患者都是通过吃中药产品或者饮食实现了控制血糖,但是今天无数西医还在说“中医是不能降糖的”,”保健品不能降低血糖“,而对很多患者不靠药物控制住血糖的事实视若无睹。
这样的情况在西医身上真的发生的特别多,很多医生直接就凭借自己的主观臆断告诉患者必须一辈子吃西药控糖,但结果又如何呢,长期靠西药控制血糖的糖尿病患者8-12年左右就会出现各种并发症。而在不吃西药控糖的患者身上,时间大大被延长了。我认识很多在西医眼里不听话的患者,通过自身各种努力控制血糖,而不想着偷懒仅仅依靠西药控制,这些人大部分20年后,血糖控制依然平稳,没有并发症的大有人在。
当然吃谷物也是有很多讲究的,我让你吃粮食的意思并不是让你随便顿顿吃白米饭喝粥的意思,我今天只是想告诉患者糖尿病人和普通人一样,还是要以碳水化合物为主,这样做无论对血糖,病情,甚至情绪都是有益的。
营养干预是慢性病治疗真正靠谱有效的方法,食物就是最好的药物,但吃什么样的食物却是大有讲究。农药化肥催熟的食物,残余的化学物质和营养成分肯定是不利人体的,所以保养身体从重新好好吃饭开始。
享受原生态食物,享受健康生活。