酒里看人生（散文）
从古至今，商务应酬，朋友聚会，自然少不了以酒助兴，人在江湖，时常身不由己，酒度不分高低，酒质不分好坏，硬着头皮先干为敬。对于一般人而言，好酒与差酒的区别可能就是口感了，好的酒入口舒服，差的酒入喉刺激，难以下咽。
酒不是只有一种味道。如果只有甜无异于糖水，只有辣，与辣椒又有何异，独偏于一味，何以为酒？正如酿酒师潘兴祥所说“至酒者，无酒味也”，没有酒精的辛辣和刺激，入喉清冽润滑，六味相融，如丝绢下行，这才是酒的至高境界。故而酸甜苦辣涩鲜：六味谐，成美酒。
对于好酒，其实清代顾仲在《养生录·论酒》中已有精辟之见：“暴酒切不可饮，饮必伤人，此为第一义。酒戒酸、戒浊、戒生、戒狠暴、戒冷、务清、务洁、务中和之气。然则当何以者为至？曰：不苦，不甜，不咸，不酸，不辣，是为真正好酒。”
清雅柔和之酒
“苏派黄酒”以其温雅柔和的印象区别于其他派系的产品，它的口感清雅柔和、鲜甜爽口，酒色澄亮，是一种透明的清爽型黄酒。
“苏派黄酒”传承和发扬了两千多年宫廷美酒的制作工艺，其精湛纯熟和独具一格的古法手工酿造工艺造就了清爽型黄酒的独特风格，具有色泽明亮，酒体温润丰满，清雅醇香，口味醇正，回味悠长等特点，作为苏州地区的老字号品牌，具有较高的品牌知名度和美誉度，深受消费者喜爱。
人生，就是一杯美酒
我们不能期望一辈子轰轰烈烈，也不应该自始至终都寡淡无味，人生，平平淡淡或许是真，但那不是全部。人生有欢乐，也有悲伤；有顺达，也面临灾难和浩劫；有成功，也有失败……一路的跌宕起伏，酸甜苦辣涩鲜有滋有味，才是充实的人生。若缺其一，便不甚完美。
一口为干，三口为品，好酒在品不在拼。白酒性烈一口闷，啤酒寡淡大杯干，且先不论品饮之道正确与否，单单酒味与人生滋味就不相熨帖，更不必说酒性和人性的统一，因此最适合品评的还是儒家文化中上品黄酒，丰富滋味和跌宕起伏的韵律，只在小酌慢啜，方能感悟到人生的酸甜苦辣。
品一杯美酒，淡淡地享用，把人生六味，化为对生活的美好享受。成功时，品味甘甜，是奖励更是勉励；失败时，品味苦辣，励志从头再来；惆怅时，品味酸涩，过后迎接朝阳。什么样的心情，品出什么样的味道，真情感悟亦是力量的获取。
一杯好酒，每一丝味道都能引领回味人生的一段经历——或喜，或怒，或哀，或乐，是酸，是甜，是苦，是辣……人生，就是手中的那一杯好酒！
2021-07-07