晒干的洋槐花饺子,教你怎么做
槐树真的全身都是宝,在春天,它开出美丽的槐花,槐花不仅具有欣赏价值而且还具有食用价值。洋槐花有很多种吃法,其中晒干的洋槐花也是一道美味的食物,它可以用来包饺子,美味有好吃。
中华民族的食物可以色香俱全,大家每天都在享受非常美味的食物。晒干的洋槐花也经常出现在人们的餐桌上,大部分人会用来包饺子,上面已经详细介绍方法了,大家可以试着去做做喔。
1、做任何一款饺子都需要提前先把面和好,然后让其醒一会儿。和面的时候把面活成稍微硬一点的,醒完之后,面就会非常软和了。如果开始就和成软面团,醒过之后包饺子容易烂。
2、把收集起来的干杨槐花,用温水洗干净,撇出里边的杂质,多淘洗几遍。然后把大葱切成葱花,切的尽量小一点。
3、五花肉剁成肉末,大家不要买超市剁好的饺子馅,通常他们都是用卖剩下的肉打的馅,吃起来很不新鲜,还是自己剁出来的肉馅更好吃。剁好之后在里面放入一些姜末,五香粉,料酒,酱油腌制十分钟左右。然后把控干水分的干洋槐花和葱花放入腌好的肉末之中搅拌均匀。再放入一些盐、香油还有适量的鸡精。搅拌均匀,杨槐花饺子馅就做好了。
晒干的洋槐花可以用来泡水喝,清热解毒,还可以美容养颜,但是不宜喝太多,尤其是体寒的人。
槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,并可预防中风。营养成份:糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。
以上就是晒干的洋槐花饺子的介绍,三顶养生提醒您,晒干的洋槐花饺子非常美味。
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