红薯届三大“网红”怎么选?专家来帮你→

“田间云连线”第02期
今天我们梳理了
后台留言较多的问题是
关于“红薯”
红薯种什么品种好?
专家解答来了
↓↓↓↓

【品种一】烟薯25

烟薯25,也叫蜜薯

是烟台市农科院通过杂交技术

选育而成

它的颜色淡红、表面带棱
它有哪些优点呢?
首先,该品种萌芽性较好
大中薯率较高;
其次,食味好
鲜薯胡萝卜素含量3.67mg/100g
干基还原糖和可溶性糖含量较高;
此外,耐贮性、抗病性较好
水分大、甜度高、口感细腻
黏糯甜度大
被人们称为“烤箱专用薯”
是十分受消费者喜爱的
“烤薯冠军”
烟薯25的种植
1、温度

烟薯25较适合的生长环境温度在22度-25度左右,气温过低会造成烟薯25停止生长或者发生腐烂,气温过高也不利于其生长;另外烟薯25的发芽和生根温度一般需要在15度以上。

2、土壤

烟薯25对土壤的适应性较强,但是在积水较多地块容易发生爆筋的情况。如何加以控制?具体判断标准是:降大雨后田间无积水,因此如果地块选在沙土、半沙土、排水好的地,暴筋较轻,可以有效解决这一问题,提升烟薯25的品相。

3、产量

烟薯25的生长期一般应控制在120-150天,此外可以肥沃地块可以适度种稠一点,在瘠薄地块可以适度种稀低点,这样对薯块的大小控制是非常有利的,同时也兼顾其亩产量高低。

4、光照和水分

烟薯25和其它甘薯品种一样都是喜光的,光照需要充足,每天13小时的光照有利于其更好地生长开花和薯块生长,另外烟薯25最好不要和高杆作物进行套种,这样会影响它的成熟期和产量。

烟薯25的需水量较大,根据生长期的不同对水分需求也不同,所以种植者需要根据烟薯25不同的生长阶段合理进行浇水灌溉。其中,苗期需水量较小,茎叶生长期和薯块生长期需水量较大。

4、肥料

烟薯25的需肥量较大,种植户需要根据地力情况做好基肥和追肥的施用问题,避免生长过程出现肥料供给不足的情况。尤其是要注意及时追施钾肥。

5、储存

烟薯25的贮藏要注重其前期管理。一是湿度,一般在75-80%比较适合,低湿度不利于微生物的存活;二是温度,适宜贮藏温度是10-12℃,但低温不是刚入窖就直接降温,而是应先进行高温愈合2-3天后,缓慢降至适宜温度;三是烟薯25不耐寒,应尽量早收获,收获时最低温度不得低于10度,避免受到冷害。

【品种二】济薯26

和烟薯25一样
济薯26也是近年来红薯届“网红”
由山东省农科院作物所科研团队选育
因种植适用性广、耐贮存
经过短短几年消费市场培育
现已成为“板栗味”鲜食甘薯市场的

主打品种

它的甜度没有烟薯25高
但是它的粉质和出粉率较高
既可以蒸、煮,也可以烤着吃
同时还能用来制淀粉

据了解,目前该品种在山东

以及河北、河南、辽宁等省份

年种植面积达到50万亩

还很适合做成红薯干

外皮韧,有嚼劲,内心甜糯

济薯26的种植
1、土壤

该品种耐旱、耐贫瘠,高抗根腐病,因此如果土地不是太贫瘠,建议不要使用化肥。有机菌肥可以提高皮色与口感,方便储存。

2、抗病

济薯26不抗黑斑,种植、储存时必须预防好黑斑病菌。

3、储存

济薯26不耐低温,收获最佳时间在下重霜之前,储存最好不低于10度。在温度低的时候,薯堆表面要进行覆盖保温。

【品种三】西瓜红 

西瓜红
是广东普宁市农业科学研究所
选育出来的红薯品种
它颜色呈西瓜红,形状漂亮
优质、高产、稳产、商品率高
也是很受市场欢迎的品种之一

与烟薯25相比

出油率稍微偏低

吃起来虽没有那么甜腻

但因无筋无丝、香糯可口

在做法清淡的薯类小食上大放异彩

西瓜红的种植
1、特性

株形匍匐,长蔓,分枝多。结薯分散,单株结薯较多,薯形下膨,薯身光滑,薯皮深红色,薯肉桔红色,胡萝卜素含量高。大田薯瘟病抗性鉴定为中抗,室内薯瘟病抗性鉴定为中感。

2、土壤

种植西瓜红甘薯高产田块以土层深厚、疏松透气、保水保肥能力强、排灌方便的砂质壤土为宜,前茬作物以豆科、禾本科较好。每亩种植3000株左右,起畦高35厘米以上为佳。

3、种植

结合农户种植实践经验,西瓜红春薯最佳定植时间为“五一”后10天左右。选用水平浅插法或斜插法,有利于块根的形成与膨大,且使各节位均可结薯,薯数多。注意水旱合理轮作,加强田间管理,培育健苗。

4、储存

西瓜红种植全生育期100-150天左右适时收获。收获应在垄土干燥时选择晴天进行,便于采收贮存。

种植户王海涛收获的红薯
因为品相不好而卖不出去
他有点犯愁
CCTV-17《田间示范秀》
邀请乡土专家于佳平
为王海涛排忧解难
于佳平有什么红薯种植妙招?
又是怎么帮王海涛解决难题的?
内容来源 | CCTV-17《田间示范秀》、抚顺晚报、洛阳市红薯产业协会、地瓜产业联盟
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