养生素小炒 老少皆宜 也很适合减肥瘦身哦
准备材料
准备材料：腐竹150克，木耳、菜心、胡萝卜各50克，花生油、姜片、葱段、盐、味精、胡椒粉、清汤、香油各适量
开始制作
1 腐竹用温水泡透，取出，斜切成段。
2 木耳泡透，去根，撕成小朵。胡萝卜切片。菜心洗净，一切两半，用热水焯过。
3 锅内加油烧热，炒香葱、姜，放入腐竹，加清汤略烧，加入调料调匀。
4 放入木耳、胡萝卜、菜心炒匀，撒胡椒粉，淋入香油，出锅装盘即可。
完成图
选自《Hello，米饭好伴侣》一书，版权所有。
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准备材料
准备材料：腐竹150克，木耳、菜心、胡萝卜各50克，花生油、姜片、葱段、盐、味精、胡椒粉、清汤、香油各适量
开始制作
1 腐竹用温水泡透，取出，斜切成段。
2 木耳泡透，去根，撕成小朵。胡萝卜切片。菜心洗净，一切两半，用热水焯过。
3 锅内加油烧热，炒香葱、姜，放入腐竹，加清汤略烧，加入调料调匀。
4 放入木耳、胡萝卜、菜心炒匀，撒胡椒粉，淋入香油，出锅装盘即可。
完成图
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