视频 | 5分钟做不揉面不油炸「沙琪玛
周
末
计
划
天气：一夜之间，小区里的银杏叶拼命落光。
甜品：牛扎沙琪玛
特点：据这说是最松软最方便的沙琪玛啦~不揉面不油炸~
怕冷的行人已经换上羽绒服扎紧围巾，而我已经在一天天里期待着周六的初雪。抱着热水袋窝在被窝追一天剧，光着脚穿上暖暖的雪地靴感受每一寸绒毛的柔软~
可能是天太冷，总想吃点甜食。可是冬天吖~真的是怕洗工具呢~
还记得我们去年教了自制牛轧沙琪玛吗？鸡蛋、面粉、水和起来醒发、切条、炸熟~
去年拍完后当天，我们的摄影师小姐姐回去就做了两大袋寄给家人朋友~
今年我们又推出了沙琪玛条，再也不用费那个事搞到半夜了~
敲黑板！！！跟着视频来学习啦~
牛扎沙琪玛食谱
一样的味道一样的配方，只要1/3的时间，省去洗工具的烦恼~安心追剧，做一个安静的美少女~
基本材料
（所需材料可以点击蓝字购买）
展艺沙琪玛条：100g
奶粉：40g
黄油：40g
棉花糖：160g
蔓越莓干：30g
参考分量：12块左右，制作时间：20分钟
工具用具
1、粘锅内放入黄油，小火等它慢慢融化
2、放入棉花糖，等棉花糖全部软化后，放入奶粉，并快速翻拌。（不要炒太久，软化后就可以倒入奶粉了~不然会太硬~）
3、关火，倒入辅料，放入沙琪玛条，用力拌匀。
注意：刮刀拌不匀，就戴PVC手套用手揉搓均匀~
4、将拌好的牛扎沙琪玛倒入模具，趁热整形压实。
5、放凉后，脱模
6、切块即可食用
常见问题
问：为什么我做的特别硬？
严格按照配方来的话，避免长时间加热应该不会很硬。应该是松软的。
问：如何调节配方？
如果喜欢硬一点，就多加奶粉，喜欢软一点就少加奶粉或者多加黄油棉花糖~
问：没有不粘锅可以做吗？
不建议嗷~会很难洗锅的~
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