青岛∣赴一场“智慧节气”的养生茶会

“风之所及，皆有麦浪；心之所至，尽得盈满”，这就是小满。如同人生，知足常乐，自然而然，不需完美，但愿圆满。

这一日，明媚的阳光照进天佑荟颜值中心“雅荟轩”中，竹桌雅致静美，禅意悠然，茶席区舒爽自然，一场“小满节气擂茶茶会”即将开启。

嘉宾们陆续地到达，舀起飘浮在蓝花缸里的金银鲜花水，虔诚地接受着净手涤心的洗礼。

桌台上一排精美的茶器伴手礼美观而别致，无声地传播着禅茶文化的内涵。

进入茶席的嘉宾们静静地安住在座位上，细细品味着第一盏“迎宾茶”。来自2011年的“老寿眉”白茶，带着陈年的底蕴，经年不断转化的层次感，滋润着来宾的唇齿。

“吃客家一砵擂茶，观禅修茶道大成，品节气茶道文化，悟人生百岁密码。”主持人的四言词句，拉开了小满节气养生文化茶会的序幕。

茶会的养生从静心观听一曲《茶园禅观》引导词开始。在静坐中，放下对外在世界的分别、索取和攀缘，回到本来的“生命净界”。双手搓热温润双眼， 睁开双眼时清澈透亮，热力给予全身能量，身体也得以舒解与放松。

随后而来的就是被列为“山东省非物质文化遗产”的禅修茶道展演。在清雅肃静的氛围中，禅茶师们从洗杯烫盏到随缘分茶，专注、从容的动作，将嘉宾们带入禅与茶的世界。

禅茶的意境让大家体会到生活中的艺术，茶道中的禅修。心随之宁和与安静。

本期节气茶会的特别内容是客家擂茶， 客家擂茶是汉族传统饮食文化之一，在客家人丰富多彩的饮食文化中，擂茶是最具代表性的一种美味，其以古朴见奇趣，以保健见奇效，充分表现了客家人对汉族传统文化之传承。

擂茶三宝：陶瓷牙钵、擂槌木杵、捞瓢上场啦。被称为中国茶文化“活化石”的擂茶登场之时，全场嘉宾热情高涨，纷纷地加入体验中。

今天的擂茶食材选用了花生、芝麻、九层塔、薄荷，茶品更是经过“高火炒制”，具有独特加工工艺的客家富硒炒绿。因其去湿趋温，消痰化瘀之效能，胃寒者也可饮用。

这是一碗可以吃的茶文化。是中原文化和南方本土文化的融合，更充分地表达了客家人食茶，长幼有序，和合团结的精神。

擂茶具有生津止渴、防风祛寒、开胃健脾、清热解毒、清肝明目、润肤美容、延年益寿之作用。

嘉宾们认真地品尝着咸爽香润的茶粥，品味着在中国博大精深的茶文化中，保留下来的最古老的客家擂茶。

禅修，不仅可以静中修，也可以动中修，茶道瑜伽正是在动中禅修。在音韵与舒缓中调柔着身心的深度放松与自在。

这一日正逢二十四节气之第八个节气，“立夏已去，小满未满”。虽是节气，但用于比喻人生，实在巧妙不过。说这是一个“最具智慧的节气”，正合了所谓“满招损，谦受益。水满则溢，月盈则亏“的自然之道，也是中国人的处世哲学，更是人生的最佳状态。

小满时节气温升高，人们也易感到烦躁不安，此时调适心情，保持心情舒畅，胸怀宽广，多参与以散步、慢跑、打太极拳等为宜体育锻炼。饮食方面以清爽清淡，具有清利湿热、养阴作用的食物为主，避免过量进食生冷食物。

这个节气品饮什么样的茶品呢？

在品茶品心的体验环节，今天选用了一款具有“人体抗癌之王”美誉，富含丰富的富硒微量元素的“客家七畲径冬红茶”。

这款在冬季大寒节气后采摘的冬茶，经过摊青→杀青→揉捻→干燥→拣剔和复火的特殊加工工艺，将茶的寒气与红茶的热能平衡到热而不燥，温和润补的最佳程度，真是将寓意“108岁茶寿”诠释得淋漓尽致。

嘉宾们在茶师的带动下，从洗杯烫盏、观干茶、投茶、洗润茶、注水泡茶、出汤、到分茶、闻茶、品茶，全神贯注泡一壶好茶。

茶冲泡后，整个房间弥漫着馥郁的茶香，并带有特殊的咖啡香气。大家静静地品饮着客家冬茶独特的层次感与甘润韵味。心沉静下来，体会着清净、平和的感觉。

嘉宾们不约而同地分享着自己的体会与感受。“在整个茶会中，感觉到了丰富的内容，静坐和禅修茶道时心也不浮躁了。泡茶时，心情特别放松，心无旁骛地静心泡茶，安心地品饮节气养生茶，此时的心境舒畅且愉悦啊。"

“今天带孩子一起来，也是第一次体会禅修茶道，孩子一直都很专心而安心地参与，一起擂茶时，特别开心，也了解了茶道文化中还有可以吃的擂茶，希望多多举办这样的茶会，大家多增加对茶文化的认识和见识。”

嘉宾们的分享不仅谈出了禅茶带给大家的收获，更揭示了健康长寿的密码，《四休歌》“粗茶淡饭饱即休，便服布衣暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”真正地感悟到健康长寿其实很简单。

伴随着中华原创音乐《举杯对月》手印舞，表达着祝福每个人身心健康，幸福圆满的心愿。

人生如茶，茶有两种姿态，沉，浮。饮茶人两种姿势，拿起，放下。茶让人坦然、淡然、自然。

禅修茶道是集禅修，茶道，音乐，诗词，养生，花道，香道，书画等中华优秀传统文化于一体的综合艺术表现形式。

二十四节气茶会让人亲身体验着这种文化的艺术美，认知到节气养生的作用性和重要性，同时带给人们精神能量的补充，心灵回归的港湾。

撰稿：綦琳

摄影：祥全 开敏 栾绍浩

编辑：綦琳

禅修茶道网站网址Wbsite of Chan Tea ：

http://www.chanxiuchadao.com

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