王燕：过年菜

过年菜

王燕

在老书记的 “来我家拿过年菜啰！”的多次热情邀请下，趁今天周末，相约多位好友驱车几十公里前往野鸡坪镇乡下老书记的家中。柴火灶烧的红旺旺的，大水锅里黄焖的土鸡飘出一阵阵的香味。村妇联主任早已已经准备好了一桌的家常美食，我从柴火堆里夹出火芯放到烤火盆中，大家围着火盆磕着瓜子吃着老书记自家嗮的红薯条。

喝着老书记自酿的米酒，满满的一大桌菜，大家热乎的开着玩笑，聊着各自搞笑的话题。老书记与女书记也被我们的快乐感染，时而捧腹大笑，时而不断地相互夹菜敬酒打趣。

在老书记的带领下，我们拿着锄头、镰刀，挑着畚箕浩浩荡荡地前往山下的菜地。担心会挖坏大萝卜，我自告奋勇的去拔白菜。左拔右拔使出吃奶的力就是拔不出来，看到老书记与飞哥他们轻松的拔了一颗又一颗，感觉好神。老书记笑眯眯的告诉我:不能用拔，需要用手握住白菜外面的兜的部分，用力顺方向扭几下就可以了。一试果然有效，开心地把拔出的白菜递给老书记，老书记麻利的用镰刀砍掉白菜下方的根土。女书记則用力的飞舞着锄头一颗颗又大又圆的白萝卜完整的挖了出来，大家捡的捡，塞得塞，阴暗的天气与土地周边的荒草丝毫不影响我们的笑声与快乐。我則当起了摄影师，尽量拍下精彩的刹那。

老书记的四块菜地不是很大，可是很细心地整成了肥沃的四个方阵，菜地四面环山，在菜地四周挖了深深的水沟，秋天的落叶随着山水直接流入菜地旁的水渠，既解决灌溉也是真正的有机施肥。满满的两担萝卜与白菜。两个高大的帅哥主动挑起经过小山坡与窄窄的田埂。几十年没干过重活的友人们汗流浃背地把担子挑到一坡上稍作休息。玉大记者勇敢的说：你拿我的两个萝卜，我来挑！我不禁替她捏把汗：你挑得动?她非常自信的说：没问题。把扁担放到肩膀上，用力一站，糞箕纹丝不动。大记者几个酿跄差点跌倒，友人们赶紧扶住，不服再试，依旧一动不动。玉大记者感慨实在太重。我们赶紧一人多提几个萝卜为担子解压。女书记见状抢着挑起了白菜担子飞跑。爬了几个山坡呵呵哈哈的精疲力尽的放下担子休息，大颗大颗的汗不断地从额头上冒出来。

一路上老王考问我们:这是什么菜?“花生 土豆……”“都不对，蚕豆”，“这是什么树?”“粽叶树 ”“不对，棕树”……从小在农村长大的我居然百分之百的答错。

大家体力不支，几个大男人接力挑菜总算挑到院中，拨菜的，装车的，抓鸡的，老书记爬楼从老柜子里放下自制的红薯粉，大包小包的一袋袋的装进各自的车里。老书记不断地催着：多拿些，多拿些！直到车子实在没有半点空隙方才罢休。老书记不好意思的握着我们硬塞给他的一点钱，看着我们即将离去，冲着我们喊着：等等等等，还有几壶米酒。飞跑着从屋里提出满满的几壶米酒分放到大家的车上。依依不舍地与老书记们告别，老书记的勤劳令我们敬重，对我们的热情与亲人般的深情令我们感动。

老书记的过年菜让这个春节的人情味更深更浓!

（作者系邵阳市女企业家协会副会长，邵东市工商联常务副会长，邵东市散文学会副会长。）