精酿啤酒为什么更容易喝醉

一般来说，精酿啤酒与我们常见的工业啤酒有很大不同，精酿啤酒的质量相对要高。它在酿造时加了许多啤酒花，酒精度和滋味也偏高，度数一般在20度左右，有的可能还会高一些。虽然精酿啤酒的度数相比其它啤酒高，但是也不会高出多少。那精酿啤酒为什么容易醉呢？

首先精酿啤酒是纯麦芽加酵母糖化发酵而成，没有兑水稀释，所以精酿中的营养和酒精度相对较高。再加上口感绵软，容易让人低估了精酿啤酒的度数，往往我们并不在意，认为精酿啤酒也是啤酒，不容易喝醉从而一杯接一杯的豪饮，这样无疑增加了喝多的几率。当然精酿中也有一些啤酒种类是不容易醉的，比如果酒度数其实不高，非常适合女性。

其次喝白酒的时候我们知道都喝粮食酒，一般公认粮食酒度数在50度以上，精酿啤酒也是粮食酒，而且经过发酵后富含二氧化碳，进入人体后会增加人体的吸收，精酿啤酒中的营养和酒精就加速被吸收了。因为我们醉酒的速度在很大程度上取决于酒精进入我们血液的速度，精酿啤酒虽然酒精度数比白酒要低，但是精酿啤酒中的酒精在吸收速度上要比白酒快很多，当我们人体内的酒精浓度达到一定数值是我们就会出现醉酒的状态，我们就会发现喝精酿啤酒的酒友反而比喝白酒的酒友先醉倒了！

最后一点，在酒局上我们饮用白酒和饮用精酿啤酒是有区别的：假如你喝白酒，酒桌上很多人都会给你倒上一小杯，并且在大家相互敬酒的时候，喝白酒的同志往往饮上一小口就可以了；但是如果你是喝啤酒，当别人敬酒的时候往往会要求你一杯一杯的喝，甚至会出现“对瓶吹”的现象！

这里也小技巧，因为是粮食酒，所以精酿啤酒跟白酒一样，不一定越新鲜的越好，有时候你存放一段时间后引用效果更佳。