餐饮业的“黑幕”大起底,看到第一个就震惊了!

海外网9月8日电 据英中时报报道,每到一个餐厅吃饭,我们总是想知道:哪道菜好吃?总喜欢收集对比哪道菜有更多人推荐品尝。但是有很多时候,我们常常会被一些看上去比较“贴心”的建议所误导。

如果你恰好有朋友在餐饮业工作,那么一定不要错过这个了解餐饮业里面的真实情况的机会。因为询问一下那些在餐厅工作的人,你就会了解不少“点餐小秘密”。

毕竟他们每天都在接触这些东西,他们会清楚地知道那些食物来自哪里,以及它们又是如何准备的。

在国外,有网友在Reddit发出提问——“在餐厅工作的人……什么东西是你常常看到大家点的,但打死你也不会去吃的东西……”,并收集到了下面这些惊人的回答。

1. 别在你的饮料里面加入冰块

在夏天点一份冰镇饮料,绝对是清凉解暑的优选。不过,有时候你却不知道制冰机里面会有什么。

网友peenonoR说,自己在曾在咖啡店里上班,自从又一次他在清理制冰机时发现了一只死蜘蛛,还发现制冰机上面有霉菌之后,他遇到想要加冰块的顾客,就会替顾客感到有些紧张。

2. 那些被点得较多的餐点相对来说靠谱些

网友ripewdecay说,在餐厅里面,那些少有人点的餐点一般食材都不是那么新鲜,毕竟需求量小,更新速度就会慢。因此,那些被点得较多的餐点,相对来说要显得靠谱些。

3. 那些起司酱并不一定和你想象中的一样

网友Bradleyd00透露说,大部分起司酱不管名字听起来有多么的特别,但是它们的成分基本上是95%的黄油加上那奶油干酪之类的东西,只是让它们在味道上有起司味罢了。而这些起司酱会让你摄入过多的热量。

4. 最好别吃装饰用的水果

有些人喜欢吃饮料上面的装饰水果。

而网友bgar0312表示,一些饮料上面,柠檬,橘子之类的装饰水几乎从来都不会被仔细清洗。它们大部分时间都是被服务员或者是调酒师直接用手抓来放上去的。

5. 还有当心那些餐点里的鱿鱼

曾经在3间餐厅工作过的OrchidBest透露说,自己对于鱿鱼也有类似的担心。

他表示有些鱿鱼在白色的面糊放置了很久,已经不是那么新鲜了,另外它们并不是那么干净。(只不过由于处理的手法一般是油炸的居多,通常会不新鲜、不干净的真相会被掩盖住。)

6. 避免选择汤类

在Reddit上有网友表示,尽管自己喜欢喝汤,但是不得不说,在汤里往往会隐藏着一些危险的信号。

如果你喜欢在一些不是专门买汤的店里面,点一些汤类的餐点,那么你也许会需要这些建议。

由于没有适合的大容器去冷却汤水,“如果汤尝起来很咸的话,很有可能表明它已经加热了一整天了。如果汤尝起来无味,很有可能是他们加了不少水在里面……”

7. 鸡肉类的汉堡不一定会是新鲜的

在Reddit上有位SubwayworkerUK的用户表示,建议顾客(在Subway点三明治的时候)不要加鸡肉类的,因为一般来说,它们并不如牛排类的新鲜。

尽管这个爆料消息有待考证,但是还是透露出不少餐饮业依旧存在“令人不安的黑幕”。这些“黑幕”是为了提醒人们,无论哪一种点餐方式,都会有可能存在这样或是那样的问题。

如果你有时间,不妨自己动手为自己做一顿安全健康的美食,另外还可以和朋友分享交流一下做美食的乐趣。

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