B&B的那些事（5）——意大利男人都有洁癖？
意大利男人当然不会都是洁癖，但我在意大利遇到的几个房东却都是极整洁的，上次说了米兰一位建筑师的艺术之家（点这里：一位意大利建筑师的艺术之家），今天就说说罗马的这个房东吧。
巧合的是，罗马的这位房东，工作上也和艺术沾一些边。他看起来30多岁，自称是一位音乐老师，业余时间也会教钢琴、作曲、商务演奏等等。在他的家里，随处都能看到一些乐器之类的东西。
不过，他这个家里，最令人印象深刻的，还是整洁。我到来的第一天，房东就给我定下了两条规矩：第一，进屋要脱鞋，第二，上午11点以后不能再使用厨房。
关于进屋必须脱鞋这事，在欧洲其实还挺少见的。我住过很多B&B，也去过一些当地的人家，还真没遇到谁强制我进屋必须换拖鞋的，甚至我主动提出脱鞋，对方也会说：不用，不用，没关系。像这位房东这样的，我还是第一次遇到。
有一天，我出门后想起一样东西忘了带，又急急忙忙返回拿，一着急，忘了脱鞋。正好房东站在门边，看我就这样进门，站在那里，惊恐地盯着我，口中一迭连声地喊：“shoes，shoes，shoes，shoes.....（鞋、鞋、鞋、鞋.....)"。我猛然醒悟，赶快回到门边，脱下鞋子。感觉房东在身后长长地舒了一口气，我若反应慢一点，房东怕是马上就要爆发了吧。
这座房子是三室一厨一卫的结构，没有我们中国人意义上的客厅。所谓客厅，就是厨房一角摆着的一条长沙发而已。因为主人定下了11点以后不能用厨房的规矩，所以我白天连这个客厅都不敢进。看沙发上的垫子，不管何时都摆得一丝不苟的样子，我连进来坐坐的欲望都没有了。
不过，他这个大厨房我还是非常喜欢的。我喜欢B&B的原因之一，也是喜欢欧洲人家的大厨房，宽敞，整洁，井井有条。
这个洁癖意大利男人的厨房，就更加整洁了。每一样东西都摆放得一丝不苟，墙上的锅子，按大小顺序排成排。不要质疑上方那个错位的大白盘子，那是我用过以后放在那的。有一次，我把两个锅子挂错了顺序，过了一会儿回到厨房，看见房东已经把顺序又换了过来。
墙上的调料架上，各种不同的调料装在罐头瓶子里，尽管大小规格不太相同，但摆放的位置、间距都一丝不差。
调料柜里，每一个盛液体的瓶子下面都放着一个纸垫，防止液滴淌下来。
那么多的食品架、调料柜，都是开放式的，每一样东西都横平竖直地摆在那里，架子上没一丝灰尘。罗马大概是非常干净吧？若换了在上海，仅仅清理架子上的灰尘就能让我崩溃。
若只是外表整洁也就罢了，打开箱柜的内部，一样秩序井然得令人发指，看看上图面包篮里排得整整齐齐的面包。
再看看冰箱。这每天得花多少精力才能整理出这样的秩序啊。
房东很忙，意大利人吃饭又晚，经常是晚上10点多，我看到他才开始做晚饭，夜里11、2点还在餐桌边听音乐，打电脑。可是，我每天早上迎着曙光走进厨房，里面都会是这个样子。
餐桌上，永远都摆放着干净的餐垫，上面按顺序摆放着餐具、餐巾，每个人的面前还按顺序摆放着咖啡杯、玻璃杯、水杯。面片，薯条、饼干永远都有好几种，左右对称地排在桌上，我怀疑位置和角度都是拿尺子量过的。
我以为房东这些摆设都是习惯成自然，每天固定不变的。直到有一天早上，我发现，靠墙的餐桌被拉了出来，原本围坐三个人的桌子边摆上了第四把椅子，而且有一个位置上没有摆放咖啡杯。
我想起前一晚，另一个房间入住了一家三口带孩子的印度人。我这才明白，房东每天的餐桌布置都是按照客人的人数来摆设的，而那个没有咖啡杯的位置则是专门为不能喝咖啡的小孩子准备的。这房东是有多细心啊。
房东的细心还体现在其它小细节里。每天，他都会为客人在冰箱里准备一些小食物，有时是一点水果，有时是一块蛋糕，有时是一壶葡萄酒，每天都不重样，每一样小东西上面都贴着“for you”（为你）的标签，意为让宾客可以自取。在外面逛了一整天，筋疲力尽地回到家，打开冰箱，看见这么一壶小酒，心里是多么地安慰啊！
再看看这个洁癖之家的其它细节。意大利经济不景气，房东告诉我，他一个人兼着多份工作：在学校里教音乐课；业余时间教学生乐器和声乐；和一位歌手合作作曲、写歌，准备发行专辑；偶尔去酒吧演出；此外，还经营着这家家庭旅馆。
过去我一直认为欧洲人很闲，尤其意大利人，更是以享乐主义闻名，大街上到处都是看着无所事事的人。但真的认识他们，交谈起来，才知道他们也同样面临着很大的生存压力，也都非常勤奋忙碌。正因如此，看到他在这样忙碌的状态下，还能把房间打理得如此井井有条，我更是由衷敬佩啊。想想我自己，一到双休日，什么也不想干，只想躲在家里葛优瘫，比起这位房东，实在惭愧。俗话说，能干的人各方面都能干，此言不虚也。
这座房子是房东租来的，地点算不上太好。房东告诉我，他打算把这座房子退掉，在市中心交通方便、靠近旅游景区的位置重新租一套合适的房子经营家庭旅馆。但罗马的房子太贵了，他实在有些负担不起。
听完他的话，我特意跑去路边的中介看了看房价，哎呀妈呀，一套使用面积210平米，5、6个房间的平层大套房才85万欧（合人民币不到700万）；一套西班牙广场附近（相当于上海的静安区、北京的东直门）的68平米套房，价格才45万欧，合人民币360万！大兄弟，你是不是对高房价有什么误解？你资本主义国家果然还是不行啊
！
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