3月一定要去的西北宝地!一部《山海情》,走遍宁夏史!

“风沙入口,黄河穿肠,它是面子上的铮铮硬汉,骨子里的铁血柔情。”如果你到过江南,也一定要去看看西北,那样,你才能说你走过祖国的天南地北。

本期云小美带您走近神秘的北纬37°,魅力四射的《山海情》取景地——宁夏。

01

山海有情·魅力宁夏

《山海情》讲述上世纪 90 年代福建对口帮扶宁夏西海固移民脱贫的故事,开筹备会时,导演孔笙拿了一张西海固当年的全景照片,作为选址参照。照片上的西海固 瀚海辽阔,飞沙走石......

干裂的嘴唇、脸颊的‘高原红’、绵延不绝的黄土高坡、一下就把我们拉回到那个年代的记忆,这里发生的一切,都是真真实实存在的。

在这片土地上,对口帮扶心连心,谱写着“从飞沙走石到塞上江南”最浪漫的奋斗史。

这里不止裸露的土坡、干枯的戈壁,更有雄浑的大漠、古老的文明、壮阔的山河,和舌尖上的珍馐...

看了《山海情》很多人都直呼:“想立刻飞去宁夏”!

02

走近宁夏·纵览好景

宁夏,中国西北的一个自治区驾车一天就能转个圈,堪称袖珍。然而,这袖珍的宁夏却汇聚了多种地貌。

高山、盆地、平原、台地、峡谷、湿地、黄土丘陵、沙漠、草原,风光无限......

茂密的森林中蓄养着丰富的动植物资源,成为周围干旱荒漠中的一座绿岛,真无愧于“塞上江南”的美名!

跨越黄河金岸,集大漠、黄河、高山、绿洲为一处,沙海浩瀚,黄河横穿, 既具西北风光之雄奇,又兼江南景色之秀美。冬季到访,不仅能感受沙漠的静谧风光,还能体验王维“大漠孤烟直,长河落日圆”的奇观。

宁夏无论是自然景观还是人文积淀,与其他省区相比都毫不逊色,甚至是更加辉煌。

去宁夏“中国版66号公路”,不容错过!

那里足够空旷,足够遥远,足够神秘。笔直的公路一直延伸,像是驰骋在荒芜的尽头,这是西部的专属浪漫。

宁夏的沙湖被称为“鸟的天堂、鱼的世界”,乘船漫游在沙湖碧波万顷的湖面上,首先映入游人眼帘的是湖面上那一垛垛缀连而生的芦苇丛。

摄影/娄广臣

每当清风徐来,茂林修竹般的苇荡迷津间,幽幽绿影轻逸摇曳,沙沙叶声清隽悠然。泛舟东载,及至苇荡深处,游人便来到被称为“鸟岛”的湿地滩泽。在芦垛苇水间,时不时可瞧见,鹤、鹅、鹳、鹭等飞鸟。

镇北堡西部影城,以古朴、原始、粗犷、荒凉、民间最为特色,享有“中国电影从这里走向世界的”美誉,同时这里拍摄了《新龙门客栈》、《牧马人》、《红高粱》、《大话西游》等经典影片。

这里极尽西北的大漠豪情,粗狂、野性、雄浑,却又偏偏有一种奇妙的烟火气息弥漫其中。

03

宁夏声音·质朴地气

看完《山海情》,许多人都被一口黄土味儿的西北话洗脑,纷纷开启了方言模式。

是达不是爸;

是jiong不是菌(jun);

听一天美滴很,听两天忘了普通话;

一口地道的方言,还原了西北人的豪爽、淳朴和坚韧。

“西海固的音乐和语言,与宁夏其他地方不太一样,更接近陕北一带。”

所以在音乐上,不仅有方言展现的西北底色,更有宁夏的花儿和山歌元素。

一群长在黄土地上的人们,边走边唱,向山而歌。

最近几年各类非遗活动,非遗项目,非遗技艺频频出现在大众视野。如果你生活在宁夏,大概知道什么是贺兰砚、宁夏花儿,但大多数的宁夏人都不知道,宁夏的砖雕,泥塑,碳艺等也十分著名。

宁夏有一乐器,名为泥哇呜,它由土制乐器演变而来,因吹出来的声音“呜呜哇哇”而得名,在西海固一带最为盛行。

04

百年美味·食在宁夏

“宁夏人想念家乡,比眼泪更先流下来的,是口水。”

这里有最硬核的西北早茶:牛肉拉面配八宝茶;这里有最顶级的羊肉,几乎没有一只羊能活着蹦出宁夏;这里有种类繁多的面食,还有回乡特色的小吃。

宁夏,绝对是一个名副其实的美食天堂。

声名远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已飘香了近百年,这道菜的羊肉一般选择不超过20斤的小羊羔,主要是在“爆”的基础上兼用“焖”和“烩”的手法,大火爆炒,让香味进入肉中,
使菜肴鲜嫩可口,香味四溢,具有地方特色和民族风味。
在宁夏,羊杂碎既是风味小吃又是宴席上人们喜爱的传统名肴。早上来一碗热气腾腾羊杂

再配上一大勺羊油辣子,慢慢把它搅拌开,吃一口羊杂,喝一口汤,从肺到胃,一下子就通透了起来。

由桂圆、莲子、枸杞、红枣等“八宝”制成的宁夏八宝茶,冲泡的茶具由茶盖、茶碗、茶托三部分组成。又称“盖碗茶”,八宝茶营养丰富,含有多种维生素和微量元素,有滋阴养血、润肺降压降脂等作用。

云美·西北现推出「 春游宁夏山海情 」

自然与人文的碰撞使这片土地熠熠生辉

闪耀在广阔的西北大地

让我们一同探寻宁夏的淳朴、厚重、坚韧

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