冬天，最该吃的不是萝卜而是它，每天早上吃一块，精神满满一整天|糯米粉|软糖|生姜|姜汁

　　导读：冬天，最该吃的不是萝卜而是它，每天早上吃一块，精神满满一整天

　　昨天在办公室听到同事们在讨论最不喜欢的季节，大家都说是冬季。听了他们的讨论后，我才知道他们不喜欢冬季的真正原因，原来就是因为冬天手脚冰凉，身上不舒服！我想不只是他们，这一点大家应该都深有体会吧！因为大部分人在冬天都有手脚冰凉的通病。今天呢我就来教大家一个告别手脚冰凉的妙招，让你一天都精神满满！其实，这个小妙招和吃的方面息息相关，就是每天早上吃一块姜！当然，这个姜不是生姜，而是用生姜做成的姜汁软糖，冬天，最该吃的不是萝卜而是它，每天早上吃一块，精神满满一整天！

　　

　　之前我一直都有冬天手脚冰凉的习惯，但是后来我朋友告诉我可以吃一点姜糖，这种情况就能改善，我按照她说的坚持了一个月，没想到真的有效果！其实姜汁软糖有效果也不足为奇，因为它是用姜做成的，姜速来就有驱寒的功效，在秋冬季吃一点对身体很好。而之所以会把姜做成姜汁软糖，主要是因为姜的辛辣味太大，生吃的话口感很不好。把姜做成姜汁软糖口感变好了，效果却没变，真是一个两全其美的方法！下面我就把姜汁软糖的做法分享给你们，既能当零食吃，还能驱寒暖身，大家赶快试试吧！

　　

　　【自制姜汁软糖】

　　我们需要准备的食材：姜、红糖、糯米粉、椰蓉
第一步：把食材准备好；把备好的姜用清水冲洗干净，姜皮不用刮掉，洗干净后直接切成小块就可以了。在选购姜的时候，最好选用老姜，因为老姜的姜汁比其他的姜要多一点，做出来效果更好。

　　

　　第二步：准备好料理机，把处理好的姜块倒进料理机中，开始榨汁，等到姜汁榨出来以后，就可以停止榨汁；如果是有榨汁按键的，直接按榨汁键即可，等到它结束程序自动停下就好了。等到姜汁榨好以后，把姜汁过滤一遍，过滤到碗中备用。

　　

　　第三步：在锅中加入适量的清水，把准备好的红糖倒进清水中。开中火煮，把水煮开把红糖煮融化，煮制时间不要太长，煮的出现泡泡就可以了，煮好以后就可以关火了。

　　

　　第四步：在姜汁中加入少量的糯米粉，用筷子搅拌均匀，搅拌的没有颗粒状。搅拌好以后，把姜汁倒进熬制好的糖浆中，搅拌均匀，接着倒进保鲜盒中。在蒸锅中加水，把备好的姜糖汁入蒸锅蒸半个小时。

　　

　　第五步：姜糖汁蒸好以后，取出来放在冰箱中冷藏1个小时左右，冷藏好了取出来进行脱膜，然后把脱好膜的姜糖用保鲜膜包好，放在冰箱中冷冻1个小时，冷冻好了取出来剁成小块，再在上面撒上一点椰蓉就可以了。

　　

　　小贴士：和姜有关的食物都记得在上午吃，晚上不要吃姜哦！姜虽好，但是很多人都不能食用，在吃之前先查找看看自己是不是适合吃姜的体质。

　　冬天，最该吃的不是萝卜而是它，每天早上吃一块，精神满满一整天！用姜做成的姜汁软糖没有姜鲜辣味，吃起来口感还不错，感兴趣的朋友赶紧试试吧！