鸭报7-21||苗蛋大幅反弹！8月合同量缩减超20%，冻品持续飘红！ / 开普饭

今日毛鸭市场和冻品市场供需变化快读

1、北方地区毛鸭：

（1）社会鸭：报价苏北报价上涨1毛、山东地区大势企稳，局部小跌；目前山东地区市场鸭价格已经追平合同价格，甚至多地开始高于合同鸭价格，进一步上行空间或受限。从价格运行规律看，合同鸭价格就是市场鸭价格的锚；

（2）合同鸭：今天以及未来几天运行价格在4.05-4.10元/斤区间，相较上周有所下降；当下毛鸭投放综合成本价格（多个监测点高于4.20）继续明显高于目前冻品价格对应的盈亏平衡点，屠宰厂当前和未来的经营压力依旧很大。

2、南方地区毛鸭：广西水鸭报价上涨3毛、旱鸭报价上涨1毛；广东白鸭报价普涨1毛，局部地区上涨2毛，江门上涨5毛；江西白鸭报价继续上涨2毛。

3、北方、南方鸭苗：北方地区鸭苗报价连续上涨，今日涨3毛；南方报价普涨3毛。

4、种蛋报价：今天报价止稳上涨2毛，报价在1.30-1.40元/枚区间。

5、分割冻品：价格方面：今天肉鸭分割冻品出厂报价大势整体稍微偏强上调运行格局（具体见尾部各单品报价）。持续亏损，叠加当前合同量缩减（样本监测点显示约20%左右）且成本高企，目前冻品价格水平仍保不住当前和未来一段时间的毛鸭成本价格，所以部分屠宰厂推涨情绪较高，但从价格的调整节奏和幅度看，仍略显谨慎。

这两天情况总体看，经销渠道备货热度明显提升，终端出货各地表现不一，差异较大。总体来说终端出货节奏和速度仍是当前产业价格持续走强的最大制约因素。【补充阅读：分割鸭||2018年--2021年7月（27个单品）每日价格走势图！】

从监测数据看，未来8月分割肉鸭产品供给端减少明显一点，屠宰厂老亏，可能会拉涨，8月需求端预计会比7月好点，不过当前肉类供需不缺的大背景下，空间或受到限制，但是总体觉得厂家拉到不亏的水平还是有可能的。

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第一部分：毛鸭供需市场价格变化情况

一、【鸭苗】

1、主要集团性企业报价明细

桂柳农牧集团鸭苗行情日报

2、主产区鸭苗日均价走势图

3、主产区父母代鸭苗价格（月更新）

4、鸭苗行情简评

（1）北方地区今日鸭苗市场：虽然鸭苗价格处于相对低位运行，但是合同投放难度大以及补贴高等因素，目前毛鸭投放成本相对于冻品价格对应的毛鸭价格水平明显偏高，屠宰压力较大，减量投放格局较为明显。

近期合同鸭减量投放，或对后期行情有一定程度的提振，然非洲猪瘟红利逐渐消退，肉鸭产能基本面仍远未出清，未来各环节经营仍面临较大压力。

监测数据来看，7月父母代鸭苗报价继续下跌500元至1600元/单元，种鸭开产量逐渐增大，供需格局持续变化，供给量增加。（补充阅读：行情||鸭苗价格居高不下，为啥？揭示赌空失败的五点原因）（附注：2020年7-12月白鸭苗日销售量均值为1072万羽）

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（2）南方地区鸭苗市场：鸭苗报价持续反弹，普涨3毛。

二、【种蛋】

1、主要厂家种蛋价格明细

2、主产区种蛋日价格走势图

三、【白羽肉鸭】

1、主产区毛鸭价格走势图

2、主产区毛鸭价格明细表

3、毛鸭行情简评

（1）北方毛鸭：

社会鸭：山东社会鸭出栏量不大，总体报价保持稳定，局部有小幅回落。合同鸭成本偏高，冻品价格强势空间仍显阻力，分割屠宰厂当期宰杀效益依旧不佳，社会鸭上行空间仍受到制约。

合同鸭：从监测数据看，合同鸭出栏成本价格7月份总体在4.00-4.20元/斤区间震荡运行，7月整月来看总体变化格局为前低后高。今天以及后几天运行价格会维持在4.05-4.10元/斤区间。

气温逐渐趋热，叠加鸭苗质量、鸭病以及饲料价格持续上行等因素，虽然鸭苗价格低，但是补贴高，毛鸭投放综合成本明显高于目前冻品价格对应的盈亏平衡点，屠宰厂未来经营压力依旧较大。

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（2）南方毛鸭价格情况（单位：元/斤）

广西水鸭报价上涨3毛、旱鸭报价上涨1毛；广东白鸭报价普涨1毛，局部地区上涨2毛，江门上涨5毛；江西白鸭报价继续上涨2毛。

（3）鸭毛结算价格（月度更新）：7月鸭毛价格结算价格稳定在1.22元/kg，相较5-6月上涨0.00元/kg；鸭肠基础结算价格0.37元/只毛鸭，相较5-6月上涨0.00元/只。

四、【麻鸭价格明细表】

五、【淘汰老鸭】

六、【鹅业】

白羽鹅价变化情况表

第二部分：冻品供需市场价格变化情况（简要分析版）

一、冻品供需变化行情简评：

（1）价格方面：今天肉鸭分割冻品出厂报价大势整体稍微偏强上调运行格局（具体见尾部各单品报价）。持续亏损，叠加当前合同量缩减（样本监测点显示约20%左右）且成本高企，目前冻品价格水平仍保不住当前和未来一段时间的毛鸭成本价格，所以部分屠宰厂推涨情绪较高，但从价格的调整节奏和幅度看，仍略显谨慎。

（2）走货方面：这两天情况总体看，经销渠道备货热度明显提升，终端出货各地表现不一，差异较大。总体来说终端出货节奏和速度仍是当前产业价格持续走强的最大制约因素。

关于8月总体行情，从监测数据看，未来8月分割肉鸭产品供给端减少明显一点，屠宰厂老亏，可能会拉涨，8月需求端预计会比7月好点，不过当前肉类供需不缺的大背景下，空间或受到限制，但是总体觉得厂家拉到不亏的水平还是有可能的。

（3）盈利情况分析：今天冻品价格水平对应的保本毛鸭价格在4.04-4.07元/斤区间上下，今天平均到厂（含正常运费）的“合同毛鸭成本"综合均值4.08-4.13元/斤区间上下，目前屠宰厂当期宰杀效益实际情况仍不好，仍在盈亏平衡点附近徘徊，后期毛鸭成本依旧高，所以屠宰环节推涨冻品价格情绪较强。

二、冻品综合售价月度走势图