众所周知,大白菜是90年代-2004年间,陆续问世的神话级班章茶,一直流传至今,品质与名气扶摇直上,只增不减。在挖掘班章茶和制作班章茶原料上,何氏兄弟就将其做到了行业内数一数二。生茶以有机班章大白菜和孔雀为主导,呈现出优异的烟蜜香,众多茶商无法企及。加之今大福从90年代,就一直探索和研发熟茶工艺,在2000年出厂的特二号、大二号、大一号熟茶,存放至今涨幅惊人,特二号更是高达17.5万一提。如今20年过去,今大福将班章原料发酵成熟茶的技术,早已到了炉火纯青的地步。这才有了2020年班章大二号熟茶的诞生,每一寸内质都承载着2000年班章特二号的基因。随着发酵工艺的不断进步,将优秀的基因发扬光大,完成了一次华丽转身。这是何宝强先生生前早已预备好的班章熟茶原料,在2019年完成了发酵,2020年制作完毕,又放在今大福茶厂一年,待退仓完成后,2021年才正式发售。这是一款用班章原料发酵的高端熟茶,积淀了2015-2018年老班章古树熟茶的原料,加上近30年的熟茶经验技术,才造就了这一熟茶精品。凌驾2000年特二号熟茶之上!“青出于蓝而胜于蓝”2020年大二号班章熟茶,是建立在特二号熟茶基础之上的全新升级版。有原料基础、工艺升级以及仓储完善各方面的加持,大二号是更高层次的班章熟茶。一方面突破了原料有限、且损耗多的现实问题;另一方面还完美保留了老班章的气韵特点。这是何宝强先生带领团队,多少次尝试与研发,最终才得以呈现的大二号地道勐海味。用尽那么多年,倾注毕生心血,将高端熟茶的形象定格在2020年大二号熟茶上。这不仅是传承经典,而是再现经典的终结版。无法超越的熟茶版本,这将会是划时代的班章熟茶巅峰之作。老班章古树原料发酵的熟茶,只有真正拥有班章基地的实力茶企,才敢制作,更何况这是出自班章大白菜创始人何宝强先生之手。大二号将是熟茶界“王中王”,赋予了熟茶界的高货形象。既是孤者,便亦攀高峰,且不胜寒。熟茶神坛的一代见证,也是一个全新熟茶时代的起点。2020年大二号熟茶肩负了太多的班章熟茶从原料到发酵工艺,再到仓储各个环节的多方位科研意义。将会是后人研发班章熟茶的标本,无论从品饮还是收藏来看,这都将是一款无法超越的经典。特二号熟茶的价格说明了一切,当年的几百,变成现在的17.5万一提。尤其是班章熟茶,在市场的地位也逐渐被认可和追捧,也恰巧说明了2020年的大二号熟茶是个可以估算的“潜力股”。2020年的大二号有传承和再现的价值意义,在品质和价格上也铆足了劲,稳固神坛地位,对得起老班章料发酵的熟茶内质。大二号一出厂就卖到2180元一饼,这在整个熟茶体系十分自信。从2000年问世的那三款大白菜熟茶来看,都是以班章料为基础发酵的高端熟茶,这些年升值的幅度有目共睹,只要是班章原料、工艺到位,就没有不好喝、不升值的熟茶。单看茶饼,就知道,选用的班章料十分精细,芽头多且级别高。茶面的油质和光亮感很明显,金毫满布,泛有一股很诱人的特有勐海味鲜香。茶汤接近鼻翼,高级鲜香在熟茶中非常罕见,裹挟着蜜枣甜香袭鼻而入,一口下去,滑胜陈年茅台老酒,果冻一样Q弹有劲,醇厚甜韵触及每个细胞,丝丝凉感萦绕口腔,喉韵通畅,体感愉悦。将勐海料、勐海水发酵、勐海仓储三者的精髓,贯穿于一饼大二号班章熟茶中。这不仅是一饼勐海味,更是一饼高级班章味熟茶。汤体成团而下,喝后气韵迸发,温润之感达全身,满口余韵经久不散,叫人甚为享受。2020年大二号熟茶,是一款今大福划时代的高端班章熟茶,具有传承、创新以及研发的标本级班章熟茶的形象。由何宝强先生亲自发酵而成,更是对近30年来熟茶技艺的总结,以终极版的孤品形象,向世界证明高端班章熟茶独一无二的品质。
2020年大二号熟茶,是一款今大福划时代的高端班章熟茶,具有传承、创新以及研发的标本级班章熟茶的形象。由何宝强先生亲自发酵而成,更是对近30年来熟茶技艺的总结,以终极版的孤品形象,向世界证明高端班章熟茶独一无二的品质。(本文系说茶网原创文章;作者:说茶网思思)