烧烤店大厨教你拿手的碳烤牛肉串和猪排骨串...

烧烤店大厨教你拿手的碳烤牛肉串和猪排骨串做法，味道正宗，深受顾客欢迎。

烤牛肉串：（5斤）
姜汁6克
洋葱一个
鸡蛋2个
鸡粉15克，色拉油20克。
咖喱粉5克，牛肉粉10克。
嫩肉粉7克，肉香粉10克。
鲜味宝10克，生粉30克。
（由于市场牛肉有注水肉，加完这些料之后盐最后调制）

烤麻辣排骨串：（4斤）
洋葱0.5个，鲜味宝5克，嫩肉粉3克。
麻油10克，胡椒粉8克。
排骨味王5克，鸡粉3克。
十三香5克，肉香粉5克。
白糖5克，玉米淀粉5克。
色拉油20克，鸡蛋2个。

关注美食鸿状元，实货在眼前。烧烤腌制每个地方都有各自的方法，没有一成不变的，评论下方留意，点赞转发收藏，才是我创作最大的动力。